披萨用微波炉怎么做?
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超好吃的微波炉披萨的做法
面粉,盐,酵母粉用温水化开后混合均匀成面絮,再加入食用油揉光滑 。把揉好的面团放在暖和的容器里发酵,我发酵了2小时,面团很柔软~
取出揉好的面团分成小剂子 , 我弄了四个 , 两个大两个?。稍残? ,由于没有披萨盘,就用的装菜盘子 。
用叉子搓小眼,不太均匀,哈哈哈,随性一点吧~
弄了四个饼皮,保鲜膜盖?。人切?5分钟左右,会变大一点~
然后卷皮皮,就可以进微波炉烤饼胚了~
微波炉中火加热3分钟,出来的饼胚有点硬,可以缩短时间 。
等烤饼胚的时候把要放的食材整理好,我放了青豆,青椒,红椒,火腿 , 炒的半熟状态
开始涂番茄酱 , 因为没买披萨酱,凑合吃,哈哈
放芝士 , 食材~
可以进微波炉烤咯~
微波炉中火加热3分钟,芝士就化了,可以开吃啦!
第一次做芝士没有放很多 , 但是不腻人,我觉得好好吃
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主料马苏里芝士110克 披萨酱50克 披萨底8寸 小番茄(可?。┦柿?红肠(可?。┦柿?玉米粒(可?。┦柿?虾(可?。┦柿?
微波炉披萨的做法步骤
1. 准备食材
2. 披萨盘刷一层油 , 把披萨皮放进盘里,用微波炉加热1分钟 。为了更脆更好吃 。时间不要过久,会糊
3. 刷上一层披萨酱 , 我的披萨皮,披萨酱和芝士都是淘宝买的,还可以
4. 放一层马苏里芝士
5. 将内馅儿摆好盘(食材根据大家的喜好来) 。这里我做错了一件事 , 就是先放了小番茄 。导致后面用微波炉烤的时候小番茄的水全都烤出来了,搞得披萨底很多水,软软的,口感不行 。
前车之鉴,有水的水果蔬菜一定要烤完再放,或者是烤的差不多了再加进去,用微波炉稍微加热就好
6. 再放一层马苏里芝士 。整体顺序是披萨酱——芝士——内馅儿——芝士 。
我这里芝士放少了,导致后面拉丝一般 。尽量多加芝士吧
7. 放入微波炉,用烤肉模式,烤15—20分钟 。隔着门看到芝士化了 , 就可以出锅了 。
我这里小番茄放早了,水都流出来了,而且番茄也糊了,谨记教训啊
8. 切好开吃,整体味道还是很不错的哦
###其它资料参考###成品披萨微波炉怎么烤
烤披萨的做法教程
1.面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用 。
2.牛肉或猪肉末100克调味腌制,培根几片切成细末,洋葱半个切?。?青红椒或者西红柿一个切丁
3.面饼放在刷好油的盘子上,倒入3调羹番茄酱,用调羹的背面将番茄酱刮开,均匀涂抹在面饼上 。
4.用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面 。(注意:起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝)
5.整理好比萨饼的一圈边缘,使边缘高出一些,防止在烤制过程中馅料溢出.
6.放进微波炉,中火烤制12-14分钟即可我家是光波炉,功能键选择光波微波组合14分钟,烤好后取出,将比萨切成4瓣或6瓣 。松脆鲜香,味道决不逊色于必胜客的比萨!每个比萨的成本仅5-6元 。(根据微波炉的不同品牌,具体时间可自行掌握,最好停机几次看烤熟的程度再设定时间)
时间要根据自己微波炉的功率调整,期间不妨打开观察一下 , 松软熟透即可 。
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