###其它资料参考### 有人喝茶为了节省时间会直接倒点开水就好了，但其实泡制菊花茶也是有学问的，菊花茶清心降火 ， 菊花茶的功效很多，那么，你们知道菊花茶怎么泡着喝吗?下面就让我给大家介绍一下吧 。
菊花茶怎么泡
泡菊花茶首先要选取好的菊花，事实上菊花容易发霉、生虫子 ， 市场上菊花质量参差不齐 ， 不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花 。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选 。一定要注意哦!
下面我减简要介绍一下如何泡菊花茶
第一步：洗茶
虽然菊花和茶叶不同 ， 但是也不要忘了，菊花在晾晒过程中也有很多灰尘和油脂混入到里面，因此必须用80度的热水泡个3到5秒 ， 再迅速把水滤掉 。因为时间久了 ， 就会把菊花的营养也会滤掉的，这个矛盾必须掌握最佳黄金结合点 。
第二步：泡茶
用100度的开水或者凉到90度的热水冲入菊花里 ， 放置5分钟即可饮用 。注意一定是热水冲进菊花而不是菊花放进热水哦 。这是因为热水冲进去会搅动菊花 ， 泡的郎利充分，不用你再去专门搅拌了 ， 而把菊花放进热水 ， 你还要搅拌，否则菊花会飘在水面上 。
第三步
关于重复泡的次数，我个人认为，只能泡两次就可以了，次数多了，比如超过三次了就没什么意义了 ， 已经没有营养了，除了浪费你的功夫而已 。
但是泡茶时尚应根据菊花的种类和个人的体质 。
1、喝菊花茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感 。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人 ， 最好别加糖，单喝菊花 。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适 。所以，不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好 。
2、在泡菊花茶时应留意，白色的菊花味道甘甜 ， 平肝明目的效果好，如果眼睛干涩不适可以选择，但清热能力稍差 。黄色的菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火 ， 口腔溃疡，用它泡水能败火 。野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好 ， 所以，这几种菊花在使用时不能混淆 ， 更不能相互替代 。
3、需要注意的是，野菊花性苦寒 ， 长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，因此，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用 。
菊花茶的功效与作用
菊花中富含大量的芳香物质(菊油环酮、菊醇、龙脑)、黄酮类化合物、甾体化合物、糖类、包括8种人体必需氨基酸在内的17种氨基酸、及丰富的微量元素 。具有降血脂、降低胆固醇、抗凝血作用、抗氧化延缓衰老、保护神经、抗抑郁、抗菌抗病毒、抗肿瘤、平哮喘等作用 。对多种致病菌，如结核杆菌等有抑制作用，能显著扩张冠脉、增加血流量，减轻心肌缺血的情况，增强毛细血管抵抗力和去火作用，并有一定的降压作用 。
保健功能
菊花茶的药效：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效 。通过饮用菊花茶可以对上火引起的青春痘起到一个舒缓的作用 。菊花具有清肝明目降火的作用 。
1、抗病原体作用 。菊花在体外对金黄色葡萄球菌、B-溶血栓性链球菌、伤寒杆菌有某些抑制作用，其水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用 。高浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用 。
2、增强毛细血管抵抗力 。菊花提取物对小鼠腹腔注射 ， 可使皮内注射组织胺之局部台酚蓝之扩散较小，显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用 。
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