紫砂壶盖怎么摆放 _紫砂壶

茶具怎么摆放茶具怎么开壶？

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刚开始接触茶文化的人可能并不清楚，其实茶具的摆放是有门道的。另外，新买的茶具，也最好不要直接拿来泡茶喝，尤其是紫砂壶，是需要开壶的。一起来了解下吧！
茶具怎么摆放一般讲茶具的摆放要布局合理，实用、美观，注重层次感，有线条的变化。摆放茶具的过程要有序，左右要平衡，尽量不要有遮挡。如果有遮挡，则要按由低到高的顺序摆放，将低矮的茶具放在客人视线的最前方。为了表达对客人的尊重，壶嘴不能对着客人，而茶具上的图案要正向客人，摆放整齐。
茶具怎么开壶洗壶紫砂壶是由泥料制作而成，制作工艺精巧复杂，所以新的紫砂壶难免会留有杂质和泥土，这个时候就需要对新买的壶进行洗壶，有人也把这一步叫做热身。
方法如下：
第一步，用毛刷将壶身扫净；
第二步，然后用热水冲洗茶壶；
最后，再把壶身和壶盖分别放入器皿中煮一小时即可。
为什么要把壶身与壶盖分开煮呢？其实茶壶中最该清洗的就是壶盖和壶口，在烧制茶壶时，为了避免壶身和壶盖粘粘，就会两者接触面涂油特殊泥粉。所以在拿到新壶是一定不要忘了好好清洗这个地方。
去火（可做可不做）很多人都认为紫砂壶在窑内高温烧制火气重所以要去火。这个步骤要用到的是豆腐，豆腐中含有去火的物质石赍。
方法如下：
第一步，将豆腐切块放入壶内，为防漏出请压紧。
第二步，将放入豆腐的壶冷水下锅，让其由冷水至沸腾，直至豆腐香气溢出即可。
养壶养壶是开壶的最后一步，也是最具灵魂的一步。品味茶香，感悟人生，品茶历史久远，早就被赋予超越喝茶解渴这一简单定义，因此一壶新壶在真正泡茶之前也需要一个仪式。这个仪式就是用茶叶来煮茶壶，除了作为一种仪式外，也是以茶养壶的开始。
方法如下：
第一步，选择自己喜爱的茶或者是这个壶将要泡的茶（一把壶一种茶），放入茶壶中。
第二步，用沸水温泡十分钟左右。
茶具怎么保养壶常用滚水注满全壶,温热壶后,倒掉热水,就着壶闻一闻,看有没有上次泡荼留下的茶味。不纯净的壶,有残留茶味必然影响茶汤的滋味!久未用的壶,先用温水泡壶,切忌一开始就用滚水烫。清洗泡茶后的壶,首先去茶渣,用木夹或手指取出后,必须再用热水清洗次壶底清洗后盖好壶盖,由壶外浇水,赶走壶内水汽,可兼收养壸和清洁的双重效果。
杯以及周边茶器洗杯,常用滚水注满杯体,让水溢出杯面即可完成洗杯程序。另外一种比较高超的洗杯方法就是用中指、拇指分别夹已经淋满滚水的杯边和杯底,在茶船中快速旋转,使杯子完全在滚水中受洗。但这种方法要求手指必须耐烫,而且手法要快,否则很容易被烫伤。

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如果你需要开锅，下面是开锅的方法。第一步:清水煮沸。具体操作是将壶盖和壶身分别放入冷水锅中。水不应该淹没壶身。用文火慢慢煮开锅，煮1小时后关火。这样，壶体可以热膨胀，释放出气孔中所含的土味和杂质。第二步:去火。将一块老豆腐(又名豆腐脑)放入锅中，用文火慢慢煮开。煮沸1小时后，关火。这一步的目的是去除制壶过程中高温煅烧产生的内热。第三步:倒掉老豆腐，准备好嫩甘蔗头，将水壶和甘蔗头放入清水中，用文火慢慢煮，煮1小时后关火。这一步的目的也是为了撤火。第四步:将第三步煮好的壶和你要用这壶冲泡的茶(最好一壶只冲泡一种茶)放入清水中，用文火慢慢煮开。煮沸1小时后关火。茶叶还有去火的作用，所以这一步的目的是彻底去火，让茶壶和茶叶融为一体。