浙江松阳绿茶怎么样( 三 )


松阳有名茶,但名茶效益现在还不那么凸现 。为什么?业内人士分析还是极有见地的 。与新昌县相比,我们在市场的建设、名牌的宣传等方面因经济的捉襟见肘,投入甚少 。松阳茶叶市场虽几经扩建,但至今占地面积仅7933平方米,只有“新昌浙东名茶”的一个零头数 。虽然县长运公司规划茶叶市场再上三期配套工程:扩大营业房800平方米;建冷库设备房500平方米;修建市场招待所500平方米,但这需800万元的投资,对松阳来说 , 这不是个小数目 。至于在名茶的宣传、促销上,这些年几乎没有什么钱投入过 。新昌县每年拿出100万搞名茶的宣传、促销活动,在西湖博览会上,该县竖一块“新昌大佛龙井茶”巨型广告牌就化了30万元 。至于营建一个浓厚的“茶”的氛围在松阳更有许多文章亟待去做;开设茶馆、茶社、茶园,举行品茶会、斗茶赋诗会,甚而举办茶艺表演、茶叶节,延请名人雅士、明星大腕莅松促销宣传,每年组团到主要大中城市进行松阳名茶形象宣传等等 。中国茶文化底蕴深厚,内涵丰富 , 松阳做“茶”的文章窃以为还刚刚有了一个良好的开端 。
踏进新世纪,松阳人更清楚地意识到“一亩茶等于十亩粮”的茶叶效益,已把茶业的发展摆在松阳农业四大支柱产业之首,县里已专门成立了茶叶开发办公室,该办公也制定了较为详尽的、可操作的,极具前瞻性的茶业发展规划 。可能无须多久 , 过境公路边上若干块宣传松阳形象的巨幅广告牌将会同时崛起:“游松阳桃源 , 看古城风貌,品银猴名茶,尝金奖果品”,将会给南来北往的人们以更多的惊喜 。
从经济发展的规律来看,一个企业也好,一个产业也罢,要获得成功,一般必须具有五大优势:资源、规模、科技、品牌和市场 。这,松阳茶业均有,但优势尚难尽显 。松阳茶叶现同全省一样,正处在第二次创业阶段,必须与省里提出的茶叶“四大战略”接轨(即精品战略、名品战略、绿色战略、文化战略),必须加快实现松阳的茶叶“四化”(即茶园良种化、生产标准化、采制机械化、产品无公害化)的进程 。我们不能孤立地看或谈茶叶市场的红火与否 , 销售形势的好差与否,没有茶业的“四大战略”和“四化”基础 , 侈谈茶叶的市场和销售那是底气不足,后劲乏力的 。
松阳茶业已成气候,但除了市场不多不大,宣传不够不力之外,制约茶叶效益的提高、销售的畅通还有不少因素 。在县茶叶产业化办公室召开的茶叶销售大会上,业内人士认为至少还有如下因素:1、无公害茶或有机茶数量不大,茶叶中的农药残留关短期内还无法完全通过;2、千家万户的采摘和加工,使得名茶制作技术还跟不上;3、有的茶农为一己私利在制茶中出现掺杂现象;4、营销大户画地为牢,自设壁垒,没有做到有分有合 。譬如去年四月,曾有一外地老板欲购松阳银猴500公斤,但随便哪一家销售大户均无此数量,而彼此又没互通有无、形成合力;5、松阳名优茶主靠外地客商上门收购,导致销路、价格基本上控制在他人之手 。因此,增强松阳名优茶的市场竞争力,建立市场网络,拓展松阳名茶的销售渠道,也就是如何“走出去”已是亟待解决的问题了 。当然,若按县茶叶产业化办公室制定的扩大茶叶营销设想,那将是乐观的:用三年的时间培养名茶年销售额在20万元以上的营销户100个,五年内达到1000个以上,同时培养和扶持一批产供销一体化的名茶龙头企业 。也只有解决了销售问题 , 我们才能从容地谈??
松阳茶叶如何面对:生产与加工

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