###其它资料参考###1、青菜芋头丸子:芋头洗净蒸熟去皮 , 放在容器里压成泥,加适量面粉做成丸子,锅内热油 , 六成热时,倒入洗净切段的青菜,煸炒至变色后放入芋丸 , 放入少许水,加盐、鸡精调味,稍煮即可 。
【芋头面粉丸子怎么做好吃】2、黄金芋头丸子:芋头去皮切小块入锅蒸熟后,加入适量淀粉或面粉,制成小丸子,在表面沾少许水 , 再粘上面包糠,锅内热油,六成热时,下入丸子,先小火使丸子定型,再改中火将其炸成金黄色,淋上番茄汁即可 。
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