黄桃可以做什么美食?
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黄桃罐头
食材:黄桃适量,冰糖适量,淀粉适量,盐适量,水适量 。
练习:
1.准备一个玻璃瓶,先用清水冲洗干净,将玻璃瓶放入盛有足量水的锅中,用武火煮沸,再转中火,煮15分钟左右 。当锅内水温降至30度左右时,将瓶盖放入水中熨烫,然后一起取出控干水 。
2.黄桃清洗干净后,去掉黄桃皮,将黄桃肉切成小块,用淡盐水浸泡5分钟左右 。
3.砂锅内放入适量冷开水,然后加入桃浆 , 使水面基本等于或高于黄桃浆,再加入适量冰糖或白糖 。
4.先用大火烧开,再转小火,煮20分钟左右 。煮至黄桃果肉软、中、硬,关火 。
5.将煮好的黄桃果肉放入准备好的玻璃瓶中,从瓶口看水果约八成满 。
6.装好后,放在阴凉通风处或放入冰箱冷藏 。对城市来说还行 。
黄桃酱
配料:黄桃、麦芽糖、白糖
练习:
1.黄桃洗净,用厨房纸巾擦干表面水分,去皮 。
2.然后将黄桃切成方块,放入干净无水的不锈钢盆中 。
3.依次加入麦芽糖和白糖 。
4.用勺子轻轻搅拌均匀 , 静置15分钟 。
5.然后用不粘锅炖 。如果没有不粘锅,也可以直接放在电饭煲里启动煮饭功能 。在最后半小时加入柠檬汁 。同时注意观察,时不时用勺子搅拌 。
6.黄桃果酱冷却后 , 可以装瓶,放入冰箱保存 。
黄桃馅饼
材料:黄桃适量,玉米淀粉5克,蛋黄4个 , 太古糖粉10克,葡蛋挞皮80克,15块 。
练习:
1.黄桃洗净切丁备用 。将淡奶油和牛奶混合均匀,加入太古糖粉搅拌均匀,然后加入蛋黄搅拌均匀 。
2.筛入低粉和玉米淀粉,搅拌至无颗粒,液体顺滑 。
3.将黄桃放在蛋挞皮下,倒入蛋挞水,盛7-8分钟 。
4.烤箱预热220度,中层,25分钟左右 。
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黄桃怎么做才好吃
黄桃怎么做才好吃,黄桃是一种大家都非常熟悉的水果,现实生活中也有很多人都喜欢吃黄桃,黄桃除了生吃外 , 其实还是有很多种做法的,针对黄桃的特点,可以衍生出很多种做法 , 那么黄桃怎么做才好吃呢?下面就一起来看看吧!
黄桃怎么做才好吃1一、黄桃的吃法
桃子可以直接吃,也可以切成丁做果酱、果汁、罐头、糕点等,还可以入菜 。
1、黄桃罐头
准备用料:黄桃5个、冰糖3块、青柠半个 。
制作方法:
1、黄桃洗净、去皮、切片、去核,薄厚根据个人喜好自己掌握 。(买不到黄桃可以用普通的桃子代替、但桃子一定要是硬的,味道可能比黄桃做出来的稍差些 , 但相信也会不错的) 。
2、切好的黄桃片放入大碗中,上面把冰糖撒入,挤入适量的柠檬汁 。
3、放入蒸锅,隔水蒸15-30分钟,根据黄桃片的薄厚适当调整时间(黄桃在蒸的过程中不用往里面加水 , 蒸好以后黄桃会自然出水,变软) 。
4、蒸黄桃的时候另起一锅水煮瓶子,黄桃蒸好以后趁热倒入煮好的密封瓶中,盖好盖子倒扣放凉,放入冰箱冷藏即可(刚蒸好的黄桃最好能立刻倒入刚煮好的热瓶子里密封,这样产生细菌是最少的,保存的时间也会相对较长的,具体能放多久,还有待时间证明,不过果果想,还没放到坏,就已经吃完啦! ) 。
2、黄桃果酱
准备用料:黄桃2个、冰糖1块 。
制作过程:
1、黄桃去皮切小块;将黄桃放入搅拌机,打成果泥 。
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