酱爆螺丝怎么做好吃？？
文章插图
酱爆螺丝
【烧螺丝用什么酱】材料：螺丝一斤，郫县豆瓣酱，糖，盐，白酒，姜 ， 蒜，麻椒，酱油
1.把螺丝瓶洗干净 ， 然后去头，姜、蒜洗净，削皮，切片 。
2.在锅里面放油 ， 到上姜片、蒜、麻椒、郫县豆瓣酱，开小火慢炒 。
3.然后它炒久了就会煸出红油，这时候放上酱油、糖、盐、白酒、螺丝，全到进去，在改大火爆炒一小会 ， 在倒入开水，盖上锅盖让他焖十分钟这样就可以出锅了，把它盛出来在洒上一些葱花就可以了 。
螺丝的营养价值
螺丝是很常见的，他的营养价值也很大，看下面
1.补钙佳品，螺蛳含钙量丰富，对预防骨质疏松 ， 促进人体生长发育都有不错效果，因为我们的骨头都是需要无时无刻保护好它，他才能保护好我们最基本的健康，所以螺丝的钙挺多的 ， 适当的吃还能补补身体 。
2.补充维生素和矿物质，螺蛳肉中含有丰富的维生素以及矿物质，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有一定的食疗作用 。
3.加一些辣口感会更好 ， 而且辣有时候也是可以刺激一下肠胃，也是很好的 。
螺丝的适宜人群
螺丝它是一般的人群都可以吃的 ， 但是螺丝汤更适合下面的三类人群吃 ， 一是血虚的女人，很容易贫血，血糖低，二是血瘀的女人，也就是血液流通不畅，堵塞造成血淤 ， 三是月经不调的女人，因为有时候稍微不注意自己就会造成月经不调，而且严重的话还断断续续的来，所以适当的吃一些螺丝是有利于血液的物质 ， 因为螺丝里面有一种可以物质是对血液很好的 ， 所以这三类人都很适合吃螺丝汤 。
孕妇可以吃螺丝吗
孕妇在怀孕时是需要大量营养，所以需要很多的肉类，蛋白质类的食物来补充自己的营养 ， 而螺丝肉也是挺适合怀孕的妈妈们吃的，不过不要吃太多 ， 建议最好只吃一两次就可以了 ， 因为螺类中寄生着大量的寄生虫，要是处理不当容易让寄生在人体，寄生虫在人体里 ， 就会跟宝宝抢营养物质 ， 所以最好少吃这样的东西 。
如果实在想吃，一定要煮沸煮熟才能吃，还要清理干净 。
螺丝一次吃多少合适
螺丝的营养挺多的 ， 但不建议多吃，因为里面有寄生虫 ， 最好要煮熟煮透在吃 ， 最好一次就只吃半斤这样就可以了，如果食入半生不熟时有寄生虫感染 ， 还会引起腹泻以及过敏的，所以一定要煮熟煮透，还有建议配合着白酒食入，以防有腹泻情况发生 。
螺丝怎么清理
有的人知道螺丝怎么吃，却不知道螺丝怎么处理，认为只是让他把沙子吐出来，把它身清理干净就可以了，其实不是，看下面 。
先把螺丝倒入大盆子里面，盆子越大越好洗，在注入清水，拿一根大木棒子搅动，利用螺丝与螺丝之间的摩擦力，还有水的冲击力，就把大泥巴洗掉 。还要，力度要适中，要是太大力了，螺丝会死掉的，死掉的螺丝吃起来是有臭味的，所以最好力度要适中，太小力的话反而还没把泥土清理掉，所以力度要适中，然后就算洗完了第一遍 。接着把螺丝捞到一个桶子里面，把刚才盆里螺丝吐出来的垃圾 ， 泥土清理掉，在又把螺丝倒回去，并注入清水 。这里就要用刷子，刷子最好小一点，刷的比较干净，牙刷就最好了，在仔细把螺丝身上的细泥洗干净，在洗干净了的螺丝放到干净的桶子里面 。
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