问题九:紫砂壶为什么要养壶现在好点的紫砂壶都是要3位数的~名家的要上万触要养到壶中没有茶 , 但是倒入开水,倒出的却有茶水味 , 那就到家了~
问题十:如何养壶 .保养一般通称为养壶,“养壶”的目的在于使其更能够涵香纳味,并使壶能焕发出本身浑朴的光泽 。
一把新壶从开始泡第一壶茶的时候就开始和你结缘了 , 你要细心地呵护它 。新壶显现的光泽往往都较为暗沉,然而紫砂天生具有吸水性 , 倘若任其吮吸壶内的茶液 , 时间久了,便能使壶色光泽古润 。如果“养壶”的方式得当,就能养出其晶莹剔透、珠圆玉润的最佳艺术效果 。
想养好壶 , 首先,要尽量选择质地上乘的紫砂壶,那些低劣、残缺之壶养得再好,终究也是残缺 。“养壶”还有外养与内养之说 , 只有内修外养,兼收并蓄,才能养出好壶 。外养就是要勤泡茶、勤擦拭 。泡茶时 , 壶的温度较高,壶壁上的细孔会略微扩张,此时要用细纱布擦拭氤氲的水汽,让茶油顺热吸附于壶壁之中 , 久而久之,壶壁就逐渐生辉了 。内养的关键是一壶不事二茶,因为紫砂壶有特殊的气孔结构 , 善于吸收茶汤,一把不事二茶的茶壶冲泡出来的茶汤才能保持原汁原味的茶来,否则 , 相互混杂,几无个性可言,养出来的壶品性也不见得高雅 。
养壶最好用好茶,这样养得快,用一般茶养也可以,只是养的时间就要长一些罢了 。如果壶暂时不用,亦应将壶用清水洗净,壶身内外擦干 , 使其不积湿气 , 贮放在空气流通的地方 。“养壶”是心急不得的,不然的话就会事倍功半,反而不得其所 。“养壶”的每个细节都要细心,但每个细节也都可以成为一种享受,至少要有了这样的感觉才算是明白了养壶的真正意义 。
总之,紫砂壶的收藏者是绝不会把形态各异的壶囚放在橱架上的,真正爱惜茶壶的人,会定时地将他在不同时期收获的壶儿们挨着个儿去沏茶――以精心挑选有不同香味的茶叶,配合不同温度的水 , 去养壶之色泽,养壶之香气 。那茶水,常常是倒掉不喝的 。养壶人的壶不是盛茶用的,他们偏要反过来 , 以茶去养壶的性情 。我想 , 收藏茶壶到了“养壶”的境地,除了要有钱,还得要有闲;除了要有闲,更得要有心 。如此长年养壶,养到后来 , 怕已分不清养的是壶的气质,还是自己的气度了 。“养壶”也便是养气质,洗壶也便是洗性情 。我常常想 , 我们又何尝不用养壶的心情让自己去学壶之“有容”而又不急于“盛满”,以岁月为茶,去涵纳岁月也让岁月蕴养自己呢?这样,到最后,当岁月流逝如倒掉的茶 , 我仍如壶,有着茶带不走的温香.
养壶其实并没有特别的诀窍,只要掌握正确的使用方法与日常保养,久而久之,您的爱壶就会散发出自然油润的光泽 。下面向您介绍一种正确的养壶方法 。
一. 泡茶之 前先冲淋热水
泡茶之前,宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效 。
二. 趁热擦拭壶身
泡茶时 , 因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面 。此时,可用一条干净的细棉巾 , 分别在第一泡、第二泡……的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍,即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润 。
三. 泡茶时,勿将茶壶 浸水中
有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达保温的功效,然而这对养壶则无正面的功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽 。
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