5.轮到打蛋清了 。这一步很重要喔，
就是用鸡蛋搅拌器（打蛋器）将其打至呈泡沫状，这个要花时间，（如果用打蛋器沾一点抬起来，泡沫不下垂 ， 成立体的话，就成功了！
6.将5和4混合
7.放入电饭煲（最好里面放黄油 ， 要不然会沾住噢）像平常煮饭一样，可以是快煮 。
但待电饭煲跳到保温后，还要再等一会才能拿出来
这样就ok拉
###其它资料参考###电饭锅蛋糕做法如下
1.准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖 ， 盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水
2.将蛋黄和蛋清分开 。
3.用三根筷子打蛋清
4.打两三下就变成这样了
5.加一点点盐突出糖的甜度
6.加一大勺子糖继续搅拌
7.拌得有点稠的时候再加一大勺子糖 。这个过程痛苦啊
8.太累了，中间停顿一下休息!
9.将蛋清搅拌到挂在筷子上不会掉下来才算是成功哦，这步是关键
10.加3大勺糖，4勺冒尖的面粉，7勺牛奶到鸡蛋里面 。其实分量自己可以调整
11.搅拌均匀，知道没有粉粒 。
12.加入一半奶油状的鸡蛋清
13.拿筷子上下搅拌均匀
14.把另外一般鸡蛋清也倒进去继续搅拌均匀
15.电饭锅先预热（如果太轻就用一本书压?。┮环种?，然后放点油，将锅底涂均匀，把搅拌好的蛋糕液倒进去 。并且拿着电饭锅胆在桌子上轻轻地蹲两下，一边将液体里面的气泡去掉
16.在电饭锅的排气孔放一条毛巾将它压?。?按下煮饭的按钮 。大概3分钟左右就会跳到保温的按键，这个时候不用管它，就让它在里面焖20分钟左右 。接着再次按下煮饭的按钮 ， 20分钟后就好啦
17.从电饭锅的排气孔里面喷出来的蛋糕味好香哦，呵呵！搞定啦
18.因为之前在饭锅里面涂了油，所以很容易就将蛋糕弄出来了
###其它资料参考###巧克力蛋糕电饭煲做法
食材：
130g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、110g白砂糖、45ml色拉油、适量葡萄干
做法：
1)色拉油、切碎的葡萄干 。
2)鸡蛋磕入干净无油盆里，放到热水盘中加热到40C°左右 。
3)放入沙糖，用电动打蛋器快速搅打6分钟 ， 打到体积膨大到5倍 。
4)低粉和可可粉过筛 。
5)倒入筛好的粉 。
6)快速翻拌均匀 。
7)倒入色拉油拌匀 。
8)倒入电饭锅中，撒上葡萄干 。通上电源 ， 按一下煮饭键 。
9)15分钟后葡萄干下沉的样子 。
10)40分钟后跳闸 。焖5分钟出锅 。
11)取出来，倒扣钢丝架上晾凉 。切块装盘 。
其他蛋糕电饭煲做法
电饭煲苹果蛋糕
食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果
做法：
1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离 。牛奶 。糖，面粉
2)在蛋黄里面放些许白糖 。搅拌均匀
3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶 ， 搅拌均匀
4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊
5)搅拌好面糊
6)蛋精放糖左右搅拌
7)搅拌好的蛋清呈奶油状 。用筷子的话大概15分钟
8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里 。，搅拌均匀
9)搅拌好的面糊
10)将苹果切碎 ， 倒入面糊中，搅拌均匀
11)电饭煲上抹油 。避免蛋糕粘在锅上 。将搅拌好的面糊倒入锅中 。颤动几下 。将气泡震出 。
12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键 。等到再跳到保温键二十分钟后即可 。
蔓越莓电饭煲蛋糕
食材：150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋
做法：
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