煮好起锅前，放一勺醪糟，就可以关火了.
###其它资料参考###据说鸡蛋煮着吃才能百分百的保留营养，可是惭愧地说看似简单的白水煮蛋我却一直做不好 。不知道大家是否也有同样的烦恼，首先费水，就算只煮一两个也得放半锅水——水总得基本没过鸡蛋吧而且老煮破，什么水里放盐、煮前先泡都试过 ， 依然破 。还费火、费时间、煮出来不好剥皮 。真郁闷有木有 。前几天偶尔学到的一个方法，然后用电饭锅煮 。试了一下觉得真好 。几乎不用水，而且特快，分钟就能吃上，早上现煮也完全来得及 。需要用到：电饭锅和餐巾纸把纸铺在锅底 ， 可以铺两层 。然后倒一点水进去，把纸浸湿就可以啦，不需要太多哦 。鸡蛋洗干净码进锅里，盖盖、插电、按煮饭键等电饭锅自己蹦到保温，就行啦 。看，纸上的水已经干了，鸡蛋熟啦 。完全不会煮爆，而且非常好剥皮 。切开看看 。熟了 。从头到尾只用了五六分钟、大概十几毫升水 。真好的方法呀 。太佩服电视上那个阿姨了 。真有生活智慧 。那些纸拿出来放好，还可以重复利用哦 。环保环保 。我们提醒：如果朋友们要用这个煮鸡蛋大法，请用棉纱布代替餐巾纸 。餐巾纸含有荧光剂、芳香剂等一些不宜食用物质，浸水烧的时候恐怕这些东西会通过水蒸汽透过蛋壳污染到蛋白 。棉纱布药店有售 ， 向销售员买纯棉止血纱布即可，不贵 。
###其它资料参考###超级喜欢吃奶酪的我 ， 看见没吃过的奶酪就会买回家尝一下，用料牛奶500ml米酒150ml纵享丝滑的鲜奶酪的做法步骤将做法
牛奶需要鲜牛奶，不能用利乐包装的 ， 也不能用奶粉冲泡 。尽量选择蛋白质含量高一点的 。
先把牛奶倒在锅中煮，煮至起奶皮，能感觉到牛奶变得浓稠起来，挑去奶皮 。煮牛奶的时候注意火候，全程搅拌，不要让牛奶溢出，火不能太大，小火即可 。煮好之后放入冰箱冷藏，一定要把牛奶的温度降下来 ， 我差不多放了四个小时
挑出的奶皮把米酒放入榨汁机榨成汁把米酒汁过筛，我的是30目的筛 。
过筛之后的米酒呈乳黄色，很细腻 ， 很浓稠 。留150ml米酒待用 。米酒和牛奶的比例约为1:3 。
将牛奶慢慢冲入米酒，一边冲一边慢慢搅拌 。动作幅度不要太大 ， 以免汽泡过多 。稍微净置一会，尽量等待气泡消失 。
锅内加热至上汽，放入调好的牛奶汁，上面盖好盖子，避免锅中水蒸气进入牛奶汁 。小火煮八分钟，焖五分钟 ， 取出鲜奶酪放冰箱冷藏一会
这就是我做出来的鲜奶酪
###其它资料参考###这跟煮“猪脚姜”的原理一样
原料：
红片糖、老姜、鸡蛋
做法：
1、姜去皮，洗净切块 。要栏根切或者是拍裂 。
2、鸡蛋先煮熟，去壳 。
3、姜水煲滚后加入熟鸡蛋，红糖慢火煲20-30分钟 ， 关火即可 。
姜是可以去腥味的，鸡蛋的味道也可以被姜味复盖 。
所以，红片糖、老姜、鸡蛋的搭配 ， 可增进食欲，健胃散寒，温经补血，是妇女经期最佳滋补汤水 。
文章插图
相关经验推荐
- 鸡蛋烤箱烤多久能熟
- 鸡蛋蒸虾仁的蒸多久能熟
- 立顿红茶怎么做冰红茶
- 鸡菌要炒多久
- 样样红歌词简谱 样样红歌词
- 鸡纵菌要炒多久
- 斜管意大利面怎么做好吃 斜管意大利面煮多久
- 基围虾烧多久
- 西红柿辣椒豆腐可以做什么饭
- 基围虾烧多久能吃吗