煮海蛎粥里面要加什么 _海蛎

海蛎粥怎么做好吃？

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海蛎粥的材料：大米、海蛎、芹菜、香葱、五花肉、虾干、香菇。盐、鸡汁。
海蛎粥的做法：
1.香葱、香菇分别切末，备用。
2.锅里热油，下入葱末、五花肉、香菇和虾干炒香，注入适量清水煮开，接着倒入大米一起熬制15分钟，再倒入海蛎，调入鸡汁和盐。
3.起锅前撒入芹菜末和香葱末即可。
海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”的美称，它含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，小朋友或是老人食用都特别有益。春季轻易肝火旺盛，可多喝一些贝壳类鲜汤，有滋阴平肝的功效

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山药海蛎粥如何做，又香又鲜，健脾养胃又补钙呢？针对小朋友增强免疫力，增加抵抗力不错的选择。今日用山药共享一款简易营养的早餐，健脾胃补钙补锌还健脾养胃。一起来看看怎么做的吧。提前准备食物：海蛎，稻米，山药，胡萝，青菜，姜，食用盐制作流程：
第一步买回来海蛎放入盆里，添加少量红著粉，适量水，轻轻地抓洗一下，将海蛎洗净随后取下沥干水。洗海蛎时手不可以全力抓，很容易把海蛎抓烂了。洗海蛎的时候注意看一下是否有海蛎壳要挑出。
山药表面用温水洗净，洗净放一旁应急。锅里煮适量水，水开后将洗净的山药放入锅中，绰水1min 。山药里面含有刺激皮肤的桑树素或植物碱，绰水后就会不容易瘙痒了，绰水后山药削皮打花刀切细；红萝卜去削皮把它擦成丝放一旁预留。洗净青菜把它切细，切完放一旁应急。稻米洗净预留。姜片洗净切细预留。
第二步锅里放入适量油，将切好的姜片放入锅里炒香，把胡萝丝跟山药一同放入锅里炒，炒香后然后把稻米也一同放入炒；初秋多喝汤，煮菜粥时，食物一定要入锅炒香，那样煮出来的粥浓稠又浓醇，非常好吃，这也是姥姥教的办法，真的是很非常好。家中煮咸饭也一样要入锅炒香再煮。
第三步锅中的所有食物在锅中炒2-3min，能够闻到香味，还可以觉得稻米越来越有点儿焦脆。炒米时，去煮一壶开水，食物煮香后，将沸水放入锅中。
第四步水添加后，等锅中的水再度开后，用勺子搅拌一下，避免黏锅。将洗净海蛎放入一起煮。这个时候就要关成文火慢煮。今日我用的是电磁灶，因此熬粥时，我就没有盖锅盖，全过程用中小火，假如盖上锅盖就比较容易溢出来。
第五步再加上适量食用盐调料，将切好的青菜放入煮开就行了。这道粥我煮了30分钟，熬出来的粥浓稠又浓醇，由于添加了海蛎汤还是很鲜。初秋天凉了，给家人煮这道汤，家人也都喜欢吃，并且营养全面作法也简单，补铁补钙还健脾健胃，喜欢你的话一定要试试，真的是鲜美美味可口。

###其它资料参考###海蛎这种海鲜是在我们的生活中比较常见的，而且它所含的营养价值也是非常高的，所以人们对于海蛎的制作方法也就多种多样了。海蛎在生活中可以用来制作海蛎粥、海蛎饼等食物，这些食物都是大家比较喜欢的，所以我们建议大家应该要对于海蛎粥的制作方法有一定的认识。
海蛎粥既可补钙又可补锌，尤其适合肾虚患者及小朋友们食用。海蛎粥味道极为鲜美，大家不妨经常做来吃吃。海蛎粥的做法并不难，希望大家都能做出适合自己胃口的海蛎粥。