油条鸡蛋能做什么菜 _油条

剩油条的吃法都有哪些？

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剩油条可以做油条炒丝瓜、肉末炒油条、菠萝油条虾、鸡蛋炒油条、红烧油条酿肉、尖椒炒油条、葱香油条汤等。
下面介绍最简单的葱香油条汤的做法：
准备材料：剩油条两小根、大葱少半根、酱油适量、米醋少许、自制鸡粉一大汤匙、盐适量、香油几滴
制作步骤：
1、把剩油条斜刀切段。
2、大葱切小丁
3、锅内加适量水烧开，加入酱油调色，加入少许醋提一下味。再加入一汤匙自制鸡粉提鲜。（鸡粉成份是香菇和鸡肉，没有的加市售的鸡精也行）
4、锅里加入适量盐
5、放入葱花，倒入切好的油条
6、大火烧开锅，滚半分钟，淋入几滴香油即可。
7、葱香油条汤成品图
参考资料来源：百度百科—红烧油条酿肉
参考资料来源：百度百科—西红柿鸡蛋油条汤

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一、黄瓜+油条
一个是早餐的C位，一个是夏日果蔬的王者，两者毫无关联，能将其搭配在一起也算是奇缘，二次油炸过的油条酥香可口，拌上水灵灵爽脆脆的黄瓜，淋上甜腻腻的料汁，这个味道夏天吃真的是绝了。
1、4根油条横着切成约1指宽的小段备用，锅中适量的油，油温7成热，将油条段倒入油炸大约1分钟左右，油条焦酥发脆，捞出备用
2、2根黄瓜去除头尾，拍几下，斜刀切段备用
3、大的盆中加入3勺果醋，3勺蜂蜜，适量的盐和鸡精拌匀，加入4瓣大蒜压成的蒜蓉拌匀，先拌入黄瓜抓匀。
4、这道凉拌菜，吃的时候再拌入油条，否则会降低酥脆的口感，倒入盆中拌匀即可。
二、大蒜+鸡蛋
大蒜加煮熟捣碎的鸡蛋，这个口感真是绝了，爱吃辣的再拌入一些红油辣椒，秒变下饭神器，鸡蛋有丰富的营养，大蒜中的硫化合物有一定的杀菌功效，夏天吃这个好处不少。
1、鸡蛋完全煮熟，不要留溏心，鸡蛋煮熟后放入石臼中捣碎。
2、去皮的大蒜放入石臼中，根据自己的口味加入适量的盐，将大蒜捣成蒜泥。
3、剩下的就简单了，吃的时候把鸡蛋碎、蒜蓉，再加入1勺香油，混合均匀就可以了。
###其它资料参考###1、准备用料：白菜、鸡蛋、油条、猪肉、盐、花椒粉、鸡精、小米辣、葱、老抽、油。
做法一：油条从中间划开切段；白菜洗干净切成细丝；鸡蛋打散，猪肉切成片，小米辣切段，小葱切段，青椒切丝；起锅热油，倒入鸡蛋炒熟盛出；倒入少许油，放入肉片、青椒，小葱和小米辣翻炒，再加入适量老抽调味；倒入白菜丝翻炒均匀；放入油条，加少许花椒粉和盐调味，翻炒均匀即可。
2、准备用料：油条、胡萝卜、洋葱、木耳、盐、葱花、植物油、鸡粉。
做法二：油条切块，胡萝卜洗净切片，洋葱切片，木耳撕成小朵备用；热锅热油，爆香葱花，下胡萝卜和洋葱稍炒几下；油条和木耳，少许盐和生抽炒匀，出锅前洒少许鸡粉提味即可。
3、准备用料：丝瓜、油条、蒜、清水、白糖、鸡精、盐、食用油。
做法三：油条掰成小条，丝瓜去硬皮切成条状，蒜切片；锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜片爆香；加入油条和丝瓜，翻炒均匀；加入清水，翻炒1分钟；加入白糖、鸡精、盐，翻炒均匀即可。
###其它资料参考###炸油条塞肉
原料：油条3根、肉糜150克、葱末15克、姜末15克、黄酒5克、细盐5克、酱油10克、味精5克、生粉25克、鸡蛋1只、面粉40克、食油500克(实耗50克) 。