鲍鱼炖汤配什么？
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鲍鱼宜和什么一起吃
鲍鱼+竹笋：竹笋可以消除痰盂、清解热气、富含胡萝卜素还可以使我们的眼睛变得更加的明亮 ， 冬笋含有大量胶质，它可以帮身体止住出血的状况，它含有大量的纤维素，所以也具有一定的排便功能，它对肝脏以及干细胞还有一定的保护作用 。两者同时会用的话营养更加全面，也更易于人体的吸收 。
哪些人不适宜吃鲍鱼
1.痛风患者及尿酸高者不宜吃
鲍鱼是属于发物，而发物是一种具有高蛋白的生物 ， 而这些有营养的高蛋白生物，往往就是会引起痛风等病因的原因，所以食用鲍鱼有可能会加重病情，同时也有可能引起疾病的复发 。
2.感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用
感冒期间，饮食应该要清淡，食用鲍鱼可能增加人身体的负担，这样不但不会减缓病症 ， 还会加重病情，所以不应该食用鲍鱼 。
3.素有顽癣痼疾之人忌食
原因与痛风相似，鲍鱼是是一种具有高蛋白的发物 ， 而这些有营养的高蛋白生物，往往就是会引起顽疾，所以食用鲍鱼有可能会也有可能引起疾病的复发，也有可能会加重病情 。
鲍鱼的营养成分
【鲍鱼和什么煮汤好喝】鲍鱼的营养丰富，它是一种含有热量的鱼类，同时它也含有微量元素钠，钙 。还具有一定量的胆固醇，大量的矿物质元素，例如钾 ， 磷，镁，维生素A，铁，硒，蛋白质，碳水化合物 ， 维生素E，锌，脂肪的含量非常的少，也具有铜 ， 锰，烟酸，维生素B2 ， 维生素B1等等 。
鲍鱼的功效作用
1、提高免疫力
我们能从鲍鱼肉中能提取到一种生物活性物质，名为鲍灵素，这样的话它能够提高人体的免疫能力，破坏癌细胞代谢过程，这样能抑制癌细胞的代谢，但是对我们的身体的正常细胞没有什么影响，还能起到保护机体免疫系统的作用 。
2、调经润肠
鲍鱼是一种可以滋养身体、平息肝火、保护肾脏”，同时还可以调整肾上腺素的分泌 。所以鲍鱼能双向性调节血压，鲍鱼可以调理女性的经期、也可以使肝脏不能如此干燥，所以多食用鲍鱼还可治月经不调、大便便秘等疾患 。
3、促进生长发育
鲍鱼是一种含有丰富的维生素的海鲜 ， 鲍鱼中含有维生素A还有钙离子 ， 维生素a可以保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、而钙离子的功能就是促进人体内骨骼内的生长发育 。
鲍鱼的食谱推荐
1.鲍鱼炖土豆
做法：准备八只新鲜的鲍鱼，清洁干净后备用 。准备三个土豆，清洗干净去皮备用 。
准备五瓣大蒜，准备料酒，白醋，生抽，蚝油，胡椒粉，葱姜汁，精盐，味精，黄酒，白糖备用 。准备红辣椒，青辣椒，洗净切成圈 。淀粉加水，调为水淀粉，把鲍鱼肉用料酒 ， 葱姜汁 ， 胡椒粉腌制20分钟 。支锅加热，加入少许葱油 。把鲍鱼放入油锅中煎至两面金黄色 。捞出控油备用 。把土豆切成滚刀块 。把土豆放入蒸锅中大火烧开，转中小火蒸20分钟，七分熟取出备用 。放入大蒜煸炒至金黄色 。开始调味，加入黄酒，生抽，蚝油，精盐，白糖，味精，再加入葱姜汁制成汤汁 。再放入鲍鱼，转中小火，盖上锅盖焖煮5分钟左右 。加辣椒，分次淋入水淀粉勾芡 。淋出油即可出锅 。
功效：鲍鱼是一种可以养肝明目的海鲜，还帮助我们身体减少虚弱，还可以滋润我们的肺 。同样土豆也是一种养胃的植物 ， 它可以帮助我们身体解毒、消除肿胀 。而胡椒粉不光是调味品还可以补血、护齿、保护骨骼 。
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