我认为,在时间允许的情况下,用薏仁煲汤熬粥是最好的!因为可以用不用的食材搭配薏仁,更好地丰富薏仁的口感和最大限度的发挥薏仁的效用 。
接下来给大家推荐几道特别容易上手的薏仁粥(汤):
赤小豆山楂薏仁粥取赤小豆50克、薏仁50克、白扁豆20克、茯苓15克、生山楂20克、粳米100克 。除粳米外,其他材料放入锅中浸泡30分钟;粳米洗净 , 倒入浸泡食材的锅中,加适量清水,大火煮沸10分钟后改小火煮20分钟即可 , 趁热食用 。适合食欲差,经常心悸的人 。
红豆薏仁黑糯米汤原料提前浸泡6小时,将黑糯米、薏仁及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸 , 转至小火煮至熟透即可
薏仁红豆粥原料:红豆100g、薏仁70g、冰糖60g、桂圆肉少许 。
1、将薏仁与红豆分别浸泡4小时 。
2、将浸泡好的红豆、薏仁和洗干净的桂圆倒入高压锅中,加入10-15倍的水,然后放入冰糖 。
3、盖好锅盖,压30分钟即可 。
多喝可以赶走湿气 , 全身轻松 。
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