2.将搅拌好的地瓜芋头泥过筛
3.加入白糖搅拌均匀
4.加入糯米粉，再次搅拌均匀
5.加入少量凉水，搅拌均匀
【香芋地瓜丸怎么吃好吃】6.搅拌好的地瓜芋头泥呈非常浓稠的状态
7.手上沾少量食用油将地瓜芋头泥捏成圆球状
8.炸至金黄时捞出控油，即可食用
注意事项：1、芋头和地瓜一定要蒸软，否则会出现硬块状；
2、过筛是为了让芋头和地瓜混合的更加均匀，丸子更加细腻；
3、加水时，一定要慢慢加入 ， 掌握好地瓜芋头泥的浓稠度；
4、糯米可以根据自己喜欢的软糯程度做适当调整，糯米越少越软糯；
5、也可是不加芋头，用地瓜来做地瓜丸 。
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