最最最重要的是，材料很简单，步骤很简单 ， 半个小时不到就可以完成！新手也很容易上手 。如果密封做得好，放在冰箱冷藏还可以保存到明年春天 。美味教程罗列如下！
材料准备：桔子2斤 冰糖3两 纯净水
第一步
桔子剥开桔皮，再用小刀或者指甲刮去白色经络 ， 尽量去的干净些，有核的要将核剔除，分成办，将破损的剔除，弄好后要将桔肉清洗干净，沥干水分！
第二步
准备无水无油的干净汤锅，放纯净水，加入冰糖，一边煮冰糖一边用筷子搅动，让冰糖完全消融 。
第三步
中火将冰糖熬化后倒入桔子瓣 ， 不时地翻动，使其受热均匀 水量一点要没过桔子！
沸腾后要记得撇去浮沫?。。?
第四步
沸腾后转中小火熬5分钟左右就可以关火了 。
打开后用叉子或者牙签扎破一些桔瓣 ， 让桔汁流出一点 。让色泽更鲜艳，味道更味入点 。
然后盖上盖子闷个十分钟 。
第五步
储物罐或者广口瓶消毒好晾干水分，煮好的桔子晾凉后装瓶 ， 不要装满，预留一些空间，拧上盖子后倒置放进冰箱冷藏！
小提示：
拧上盖子后倒置再放进冰箱会密封地更好！
熬好后的桔汁尝起来可能会觉得苦，但是放凉了吃味道就很不一样！
做桔子罐头最好拿那种有点偏绿色有点酸的桔子，出来的味道很好！
不管你放多少桔子 ， 水要淹过桔子就行 。
冰糖的分量要按个人口味调整，喜欢甜多加点冰糖，喜欢酸少加点冰糖 ， 想要保存的久就多加点冰糖 。
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