小兔花花馍怎么做

小兔子花馍做法?

小兔花花馍怎么做

文章插图
1.将面团揉好,搓成细长的梭形;2.梭形对折,两个尖角处为兔兔耳朵;3.在对折后的上三分之一处弯折,用筷子夹出兔兔造型;4.兔兔基本成型;5.用刀切出嘴巴和尾巴,在耳朵上留?。?.用
装饰一下,就很美观了 。
小兔花花馍怎么做

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兔子馍馍做法大全 既可爱又好吃
1、小兔子馒头有很多做法,做出来好不好看主要在于塑形 , 其他的操作和一般蒸馒头相同,下面教大家做一个,造型可爱的小兔子馒头,不仅是小朋友的最爱,也能增添生活乐趣 。
2、把面团擀成椭圆型,中间切开3/4
3、取一支筷子在两边各按压一下(小兔子的耳朵)
4、从头慢慢卷起来,卷到最后时兔子的大致形状就出来了
5、给小兔子按上两颗红豆做为眼睛
6、再给小兔子捏出一个小嘴巴就可以上锅蒸了
###其它资料参考###过年做花馍馍哈 。正好手里有几种颜色拼凑一下,哄得娃娃们很开心 。一起制做也很热闹的 。
主料2人份
面粉500克
辅料
色素适量
酵母粉5克
步骤1花馍的做法大全
酵母粉用温水融化,这样和面发酵更快捷 。拌到无干粉揉和成面团,密封发酵90分钟 。发酵结束的面胚
步骤2花馍的做法图解
面胚需要揉一揉排气,分割成小面胚
步骤3花馍的家常做法
取一个面胚放红色红曲粉,绿色一样的做法,揉搓均匀备用 。
步骤4花馍的简单做法
颜色的面胚都做好了哈
步骤5花馍怎么吃
用红色包白色面胚
步骤6花馍怎么做
包好的彩色面胚
步骤7花馍怎么炒
切除想要的花纹,装饰一个蒂把就做好了,大火蒸15分钟
成品图
烹饪技巧
1,本食谱是发酵的面制作的,口感松软,兔子的造型就需要自己发挥想象力 。
###其它资料参考###小白兔馍馍的做法
小时候每到八月十五,妈妈都会蒸小白兔造型的馒头,晚上和月饼一起摆着院子里,聊天赏月 。玉兔,月饼,圆圆的月 。
【本文最下面会放一个实拍视频版的步骤,因为有些地方文字阐述不够直观 。】
步骤阅读
食材
食谱热量:1830(大卡)
面粉适量
方法/步骤
1
第一步,先准备几颗红小豆,洗净备用,一会要作为兔兔的眼睛 。
2
第二步,发好的面揉好做成馒头剂子后取一个,搓成圆长条 。
3
第三步,在圆长条两端,用手轻按几下,使其扁平一些 。
4
第四步,用刀在扁平的两端中间位置各切一刀 。
5
第五步,把其对折一下,先不要按压 。
6
第六步,再把上面开口的位置往回折一下,用筷子压一下 , 使上面两个开口立起来,形成兔兔的耳朵 。
7
第七步,手指在中间位置的两侧轻捏一下,捏出兔子两个眼眶 。
8
第八步,取两颗红小豆放在刚捏好的眼眶位置,按压一下使其牢固 。
9
第九步,用小水果刀背部在眼睛中间的部分压一个凹痕,做为口鼻 。
10
第十步 , 在下面的两个开口用小水果刀背部在上面压出凹痕 。做为兔兔脚 。
11
第十一步,都做好后上锅蒸,开锅后蒸15-20分钟即可 。
END
实拍视频版制作过程
1
下面是我实拍的视频版制作过程 , 看起来更加直观一些,大家可以看看参考一下 。
END
注意事项
做为兔兔眼睛的红小豆如果用的是生豆,那么出锅后食用时不要吃,因为一般豆子是熟不透的,会咯牙的 。

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