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小红萝卜家常怎么做好吃( 三 )

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步骤3：下面就准备调汁了，放一点蒜泥和，加醋，糖来个两大匙 ， 香油一些 ， 再加些鸡精调成汁 。把调好的汁倒入拍好的红萝卜上就可以了
问题七：红皮萝卜怎么凉拌好吃凉拌红皮萝卜丝的做法步骤
1. 红皮萝卜切丝，放入适量盐腌一会 。
2. 把蒜和姜剁成末，放入新碗里 ， 加入醋，生抽，鸡精 。搅拌均匀 。
3. 将腌好的萝卜丝挤出水份，将调好的调料放入碗内不要搅拌 。在上面撒一点辣椒面 。
4. 准备一个炒锅里面倒少许油，小火放入花椒粒慢慢炒香，将花椒粒铲出，趁热油浇到辣椒面和蒜上 。然后伴均匀调料撒上一些芝麻或者花生碎即可！
问题八：吃过一种腌制的红皮萝卜很脆又有水份,非常好吃,是怎么做的呀?你说的是不是酸甜口味的那种 。。
那个叫胭脂萝卜 。
用的是白糖和白醋腌制的 。萝卜洗干净然后切成滚刀就是那种菱形块保证每个萝卜都有红色和白色的 。然后加白糖最好是用柠檬酸(也叫果酸)加白糖比例是先下萝卜然后放白糖感觉到把萝卜包裹就差不多了然后加柠檬酸或者白醋 。白醋就少点了 。多了出水很多萝卜就没得那么入味了 。
问题九：怎么做好吃 ， 凉拌小红萝卜的家常做法1.小红萝卜放入水中清洗干净 。
2.再用盐搓洗一遍 。
3.去掉两头 。
4.在红萝卜的身上切数刀，但是不要切断 。
5.切好所以的以后撒盐腌制30分钟左右 。
6.取一碗，放入醋，生抽 ， 白糖，盐，香油，调成汁水 。
7.腌好的红萝卜用凉白开冲洗一下 。
8.把调好的汁水倒入红萝卜中拌匀即可 。
9.美味的凉拌萝卜就做好了 。
问题十：红皮萝卜汤怎样做好吃◆青红萝卜猪肉汤用料: 青萝卜500克,红萝卜200克,蜜枣四个,猪腿精肉500克,陈皮一小块,清水适量做法:(1) 把萝卜去皮,切角块猪肉原块洗净陈皮浸软,洗净(2) 把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可.附注:(1) 购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好(2) 这个汤有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能◆竹蔗红罗卜猪骨汤用料竹蔗250克 红萝卜500克 猪骨500克 陈皮、 精盐各少许做法：1、 将竹蔗洗净，去皮切小段，另将红罗卜、猪骨和陈皮分别洗净，红罗卜去皮 。2、 在瓦煲内加入适量清水 ， 先用武火烧至水滚，然后放上以上材料，改用文火煲2小时 ， 调味即可吃用 。
###其它资料参考###红皮萝卜最好吃的做法：
1、凉拌红皮萝卜：首先将萝卜洗净，然后切成薄厚均匀的圆片，再将切好的萝卜放入一个较深的盆内 ， 加入适量白糖、白醋、盐、酱油、辣椒粉后搅拌均匀，最后腌制一至两个小时即可上桌 。
2、红皮萝卜黄瓜拌豆皮：先将菜洗净，萝卜去皮切丝，豆皮提前泡软，肉丝提前炒好，然后锅内烧开水下豆皮煮开捞出 ， 再将萝卜丝炒熟 ， 最后豆皮和黄瓜切丝 ， 香菜和蒜切末，和萝卜丝一起放碗中，加盐、蚝油、辣椒油、芝麻油搅拌均匀即可 。
3、酱脆萝卜皮：首先将萝卜洗净用刮刀刮下萝卜皮 ， 然后放入盆中加入少许盐抓匀腌20分钟 ， 再捞出控干腌制汤汁，倒入适量生抽、酱油、白醋和一勺白糖拌匀，最后切碎红辣椒放入即可 。
4、红皮萝卜玫瑰花：首先将红皮萝卜洗净，头部切掉后分成两半，然后将其切薄片放在碗里，加入两小勺盐搅拌均匀，放置20分钟左右断生 ， 断生后的水分倒掉，再加入白糖和白醋 ， 最后放2小时以上就可以将其摆玫瑰花 。

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