黑糖珍珠鲜奶茶现做现卖 ， 现场熬制特别的珍珠，再加入黑糖融合，纯正的奶茶味道光闻味道就非常吸引人 。那些靠工业生产出来的杯装奶茶，是完全不能相比的 。煮好的黑糖珍珠不能放置过久，一般只能放两个小时，时间太久买不完也只能倒掉，因为口感已没有那么新鲜味道好 。
2、 口味推陈出新 。
奶茶行业变化多又快，形成众多的品种系列，消费者选择越来越广 。如果没有经常推出新品吸引客人 ， 奶茶店经营就如一潭死水，跟别谈好的收益 。新手学做珍珠奶茶或者研发新品时 ， 要根据季节时令走，当季水果，茶叶等多有讲究 ， 在不知道要研发什么新品时，可以多去别人的店铺看一看，喝一喝，说不定灵感就来了 。
3、奶茶消费人群广
奶茶市场刚崛起的时候，价格便宜，饮用方便，逛街、旅游的朋友花3-5元就可购买一杯奶茶，好喝又解渴，广受大众喜爱 。如今奶茶行业发展迅速，正是黄金时期，产品越来越丰富 ， 口味越来越独特 。
4、 用心经营
奶茶行业，经常被人们以投资少、风险低、见效快说法讨论，既可投资几十万做复合式餐厅，也可投入几万元做外卖店，更可投至几千元做摊车，非常适合个人创业 。但创业容易守业难，新手学做珍珠奶茶不管如何开店 ， 都要用心钻研经营之道，才能在市场站稳脚跟 。
扩展资料
很多人通过去奶茶实体店打工学会奶茶技术，这不失为一个好办法 。在实体店，不用担心培训学费太高或 ， 也不怕对方有所保留，学不会全套技术，更不用问学做奶茶要培训多久；
因为奶茶店老板会要求你快速学会做奶茶技术，然后上岗工作，时间大概是7-10天左右，每天大量练习做各种奶茶饮品，很快便学会全部饮品的制作 。
在奶茶店打工，只学技术是最基本的 ， 学会之后，就要开始学收银 ， 原料进货，店面管理等等，在奶茶店打工就是要什么都会做 ， 不单单是让你学会技术而已 。
###其它资料参考### 有的奶茶店是奶粉直接冲的，有的是熬出来的，别的奶茶店怎么做的我不知道，我在重庆缤果鲜茶做过一段时间，我给大家分享一下缤果鲜茶的奶茶制作过程吧
准备好需要用的食材：
1号红茶、奶粉、白糖、冰块、水（其中茶叶和奶粉都是由加盟店总部发货的）
制作步凑：
1：用量杯量5400ml纯净水倒入大锅中盖上盖子烧开（看量杯刻度一定要平视） 最好是加入开水这样就不会因为水汽蒸发造成误差
2：煮水的时候找一个干净的杯子擦干里面的水把过滤网套在杯子上 然后一起放在电子秤上归零 往里面加100g一号红茶茶叶
3：水开后把茶叶袋放入开水里面全部浸泡 盖上盖子闷5分钟（用计时器计时
4：闷奶茶时找一个大杯子擦干净里面的水 放在电子秤上归零 在往杯子里加入1200g奶粉 然后电子秤归零 再往杯子里加入420g白糖 然后再找一个干净桶放电子秤上归零 往里面加入3000g冰块
5：到时间后用搅拌器压住奶茶店顺时针搅五圈 然后压干茶叶袋里面的水份拿出茶叶袋 加入事先秤好的白糖和奶粉用搅拌器顺时针搅拌至白糖奶粉全部融化
6：然后往里加入事先秤好的冰块搅拌至冰块全部融化 奶茶就制作完成了
如果你喜欢喝珍珠奶茶就往里面加珍珠，如果你喜欢喝冰的就往里面加冰块我觉得缤果鲜茶的奶茶还是非常干净卫生的
很高兴回答您的问题，我视频里有奶茶的制作方法 ， 因为我朋友就是开奶茶店的，我也学会了 ， 今天就分享一下，奶茶店的奶茶制作，还有成本 。
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