香蕉片怎么做才酥脆好吃？香蕉片的做法如下：
【香蕉片怎么做好吃】主料：香蕉1个 。
1、香蕉去皮，切成薄片 。
2、取一个盘子，盘子上薄薄的刷上一层油 。
3、将香蕉片均匀的铺在盘子上，然后放入微波炉，高火加热3分钟 。
4、香蕉片取出翻面，再次放入微波炉中，高火加热三分钟，香蕉片就制作完成了 。
烤香蕉片的做法步骤1准备香蕉2个 。2香蕉薄掉外皮 。3切厚度均匀的薄片 。（像一元硬币的厚度 ， 太厚烤的时间会很长 。）4轻轻的摆盘到铺好油布的烤盘里 。5烤箱提前预热，上下100度，烤40分钟 。6时间到后，烤盘从烤箱里拿出来 。7把香蕉片移到烤网上 。8放入烤箱中层 。9烤箱上80度，下90度，继续再烤半个小时 。烤好后 ， 焦焦的口感，放密封袋保存 。10成品图，健康又放心的小零食 。11焦焦的口感，甜甜的很是好吃 。12成品图，健康养生不长胖的小零食 。
香蕉奶昔 ， 选择两根香蕉 ， 将它们切成小块 ， 放入榨汁机，再加入酸牛奶以及少量的蜂蜜，因为香蕉本来就很甜了，蜂蜜几滴就够，咱们只是需要那种特殊的香味，启动榨汁机，把它们打碎搅拌均匀，最后撒上洗好的葡萄干 ， 一杯美味的香蕉奶昔就完成 。
鸡蛋打入碗内，加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用 。；3、锅内加油，烧至5成热，将香蕉沾匀蛋糊，下油锅炸至色泽金黄捞出 。；4、另起锅，加少许色拉油 ， 放入白糖，用小火熬至糖完全融化 ， 期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致 。；5、糖色至金黄色出丝时，倒入炸好的香蕉，撒上芝麻翻匀快速出锅装盘 ， 外带冷水沾涮食 。
香蕉切断，插上竹签，放冰箱冷冻，当冰淇淋吃！
淋蛋液沾上面包糠油炸吃！沾上面糊也可以！
包混沌皮，两头拧一下，放油里炸！
首先要选一根比较熟的香蕉 ， 这样香蕉比较甜软，在打个鸡蛋搅拌均匀，把香蕉切小段过上鸡蛋液，再把裹上鸡蛋液的香蕉依次裹上淀粉、面包糠 。最后热油下锅放入香蕉，炸制全身金黄，捞出用吸油纸洗一下油就好啦·
###其它资料参考###香蕉这种水果，除了直接吃，有人还喜欢拿来做蛋糕，甜品一类的美食 。
今天，我教大家用香蕉做一道小零食，无水无油，香甜酥脆，比薯片还好吃 。
一起来看看怎么做的吧！
用料：
香蕉 ， 柠檬，砂糖或者绵白糖 。
做法：
选择稍微生一点的香蕉，或者刚刚熟的那种，不要太熟 ， 否则不容易操作，稍不注意就会变形 。
把香蕉切成薄片 ， 稍微切薄一些 。
将切好的香蕉片，平铺在垫有油纸的烤盘内 。
把柠檬对半切开，挤出里面的柠檬汁 。
在香蕉片表面先刷上一层柠檬汁，柠檬汁可以起到综合甜味，还有防氧化作用 。
最后再撒一层薄薄的糖 。(最好把糖捏在手上撒，这样可以很好得控制撒下来糖的量 。)
随后将烤盘放入烤箱，烤箱提前预热，100度上下火烤1小时，取出 。
1小时后，取出烤盘，把香蕉片翻一下面，放入烤箱 ， 继续用100度烤20到30分钟 。
烤到香蕉片干干脆脆，就可以出炉了 。将香蕉片倒入碗中 ， 可以听到很酥脆的声音 ， 吃起来比薯片薯片还好吃，不用油炸更健康，吃不完的，记住要密封保存哦！
小贴士：
烤这种香蕉片，将香煎尽可能的切薄一些，这样烤制的时间更短 ， 烤出来的酥脆感也会更好 。
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