土豆都怎么做好吃?
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土豆是生活中经常吃的一道蔬菜,大家知道土豆都怎么做好吃吗?以下是我精心准备的土豆的做法,大家可以参考以下内容哦!
香辣干锅土豆片做法【1】食材:土豆1个,洋葱半个,尖椒1个,胡萝卜半根,香辣烤肉酱适量 , 蒸鱼豉 油适量 。
制作方法:
1、土豆削皮洗净,元葱、尖椒、胡萝卜分别洗净备用 。
2、调料准备好 。
3、将土豆切成2mm左右厚的片,过两遍冷水 , 捞出沥干水分 。
4、元葱、尖椒、胡萝卜切成片备用 。
5、平底锅洗干净,用厨房纸巾抹干水分 。
6、在锅底刷一层薄油 。
7、将土豆片放入平底锅小火煎制 。
8、两面都煎至金黄色后盛出 。
9、平底锅内放少许油烧热 , 放入元葱片、尖椒片、胡萝卜片翻炒片刻 。
10、放入煎好的土豆片炒匀 。
11、倒入香辣烤肉酱翻炒均匀 。
12、再倒入蒸鱼豉油炒匀 。
13、香喷喷的香辣干锅土豆片出锅 。一道美味的.下饭菜就完成咯 。
高压锅土豆炖排骨做法【2】食材:排骨700g,土豆500g,葱姜蒜、干辣椒若干,盐、生抽适量 。根据个人口 味咸淡定配料的量哦 。
1、排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水 。
2、葱姜蒜和干辣椒备好 。
3、锅内放少量油 , 小火炒香葱姜蒜和干辣椒 。
4、放入排骨翻炒出香味 。
5、调入、生抽和老抽翻炒均匀 。
6、添入3饭碗水即可,因为电压力锅十分省水,不必添入太多水 。
7、水煮开后,将炒锅内所有材料全部倒入高压锅中,保压30分钟 。
8、保压结束后 , 再把土豆放入,翻一下,继续保压10分钟即可 。
9、用电压力锅做排骨又快又省水又好吃,排骨酥得连骨头都粉了 。温馨提醒妈 咪,使用电压力锅的时候注意安全 , 注意压力锅的排气孔不能堵塞哦,否则可 能有爆炸的危险!
土豆泥做法【3】食材:土豆3个,香菇5-6朵,盐,香葱,香菜,花椒,八角,干辣椒,香油
制作方法:
1、土豆去皮,洗净放入锅中煮 。
2、在煮土豆的过程成中,香菇洗净,用凉水泡发,香葱香菜分别洗净,切碎,备用 。
3、将泡好的香菇捞出,切成小?。赣?。(注意泡香菇的水不要倒掉 。)
4、将煮好的土豆捞出盛在一个大的容器中,用勺子腻成泥 。
5、将泡香菇的水全部倒入土豆泥中拌匀 。
6、把八角、花椒以及干辣椒倒入油锅中爆香 , 再将它们全部捞出,再把切好的 香葱、香菜、香菇?。友畏湃胗椭斜?,炒好之后把它们全部倒入土豆泥中 拌匀,淋入香油 , 可以吃啦!
注意事项:
1、做这个土豆泥的主要步骤就是把泡香菇的水倒入土豆泥中,所以泡香菇之前 要把香菇洗干净 。土豆泥之中加入泡过香菇的水之后,就没有那么干了,容易入 口,而且也有了香菇的香味 。
2、土豆和香菇的多少,全都由自己决定 。喜欢吃香菇的朋友可以多放些,香菇 要切成精量小的丁 。
3、炒香葱,香菜香菇的时候放的盐,可以多放些,因为拌土豆泥的时候没有放。
4、喜欢吃辣的朋友可以多放两个干辣椒爆香 。
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土豆是家常菜材料之一,相信大家都有吃过,而且吃法是多种多样 。那大家知道土豆要怎么样做才能营养健康呢,下面大家就来一起看看吧 。
土豆的做法大全
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