竹笋+鸡肉：可暖胃益气、补精添髓，补充维生素C，可以温中益气，强身健体 。含有大量的维生素a ， 能够有效的治疗夜盲症 。有利于人体的生长发育 。
竹笋+鲍鱼：营养全面，易于吸收，鲍鱼含有丰富的蛋白质，它可以治疗月经不调，便秘等症状 。还可以提高人体的免疫力 。
竹笋+木耳：清热泻火，可开胃消食，黑木耳含有丰富的铁元素，可以美容养颜，还可以防治缺铁性贫血 。与此同时可以提高人体的免疫力，还有一定的防癌作用和预防冠心病的产生 。
竹笋+圆白菜：可促进血液循环，能够快速的杀死白细胞，保护身体的健康 。还可以清热止痛，强壮筋骨 。并且能够有效的治疗胃溃疡，口腔溃疡等 。
哪些人不适宜吃竹笋
1、胃溃疡、胃出血者
竹笋是寒凉性食品，含有较丰富的粗纤维 ， 容易使胃肠蠕动过快，加重胃溃疡、胃出血者的病情 。
2、肾炎、肝硬化、肠炎者
肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者进食过多的竹笋，会导致消化道大出血的严重后果 。
3、尿路结石者
草酸盐易与其他食物中的钙结合形成难以溶解的草酸钙 ， 从而加重病情 ， 不利于病情的控制 。
###其它资料参考### 竹笋与什么食物相克相宜
竹笋与什么食物相克相宜，说起竹笋，大家的口水都快要留下来了，竹笋是我国传统的一道美食，已经有很多年的栽培和食用历史了 。作为食材中的珍品，竹笋味香质脆，营养价值高 ， 深受大家的青睐 。下面看看竹笋与什么食物相克相宜 。
竹笋与什么食物相克相宜11、羊肝
竹笋与羊肝同食相克 。据香港《中国民历》附《食物相克中毒图解》称：“竹笋与羊肝相克 。”《日用本草》介绍：“笋同羊肝食，令人目盲 。”由于竹笋内存在一些生物活性物质如酶类，与羊肝同炒(烹调)同食 ， 产生某些有害于人体的物质或破坏了其中的营养素如维生素A等 ， 影响眼睛健康 ， 故云令人盲目 。
2、龟肉
龟肉含蛋白质、碘、维生素很丰富，含有少量脂肪 ， 尤其是龟背的裙边部分，富含胶质蛋白，有很好的滋阴效果 。因龟肉有含蛋白质高、含脂肪低的特点，所以 ， 非常适合老年人滋补之用 。但冬笋与龟肉食则中毒 。甘草二两煎水服可解救 。
3、羊肉
竹笋中含有多种营养成分，与羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应，导致腹痛，可以用地浆水治疗 。
4、红糖
笋不能和红糖一起吃，否则会形成赖氨酸糖基，对人体不利 。红糖甘温，竹笋甘寒，食物药性稍有抵触 。但所说的相克主要在于二者的生化成分复杂 。竹笋蛋白中含有18种氨基酸，其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中，易形成赖氨酸糖基 ， 这种物质对人体不利 。
5、糖浆
制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等 。由于糖浆含糖量非常高，若是竹笋与糖浆一起食用 ， 会引起中毒反应 。原理与红糖的相似 。
6、猪小排
猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排 。猪小排富含优质蛋白、人体必需的脂肪酸、易吸收的钙质和胶原蛋白等营养物质 。但笋不能和猪小排一起吃，同食会影响钙的吸收 。
7、鹧鸪肉
明代医圣李时珍在《本草纲目》中有“鹧鸪补五脏、益心力”、“一鸪顶九鸡”之说，足见其营养、滋补、保健功效的神奇 。虽然鹧鸪肉营养功效高，但竹笋与鹧鸪肉不可同食，同食令人腹胀 。
8、豆腐
相关经验推荐
- 猪肚一条东西是什么
- 为什么海鲜配上柠檬更加好吃
- 煮黑米粥什么煮才好吃
- 甘蔗为什么会空心 甘蔗中间空心能吃吗
- 黑巧克力一次吃多少合适 黑巧克力吃了有什么好处
- 猕猴桃一天最多能吃几个 猕猴桃吃多了有什么坏处
- 什么茶可美容
- 吃火锅后怎样防止发胖 减肥吃火锅要注意什么
- 红糯米怎么做好吃 红糯米有什么功效作用
- 猪肉和什么一起吃最好