【尖椒是什么样子】3、肾炎患者不宜食用辣椒 。研究证明，在人体代谢过程中 ， 辛辣成分常常要通过肾脏排泄，对肾脏实质细胞产生不同程度的刺激作用 。
4、慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核病、慢性气管炎及高血压患者 。
用法用量
1、辣椒适用于炒、拌、炝和做泡菜或做配料，如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等 。
2、维生素C不耐热，易被破坏，在铜器中更是如此，所以避免使用铜质餐具 。
3、在切辣椒时 ， 先将刀在冷水中蘸一下 ， 再切就不会辣眼睛了 。
食用功效
辣椒果味辛、性热 ， 入心、脾经主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮 ， 脾胃许寒，伤风感冒等症 。辣椒根：活血消肿 。外用治冻疮 。
贴士：
辣椒老熟后可晒制辣椒干 。辣椒的品质要求：作为鲜食的辣椒应以大小均匀，果皮坚实，肉厚质细而脆嫩新鲜，无虫咬、黑点和腐烂现象者为上品 。
参考资料来源：百度百科--尖椒
参考资料来源：人民网--清镇美人椒 “辣爽”北京人
###其它资料参考### 尖椒和杭椒它们都是属于辣椒的种类，但是有的辣椒比较辣 ， 而有的辣椒不辣，那么尖椒和杭椒哪个辣呢？一起来看看啊吧！
尖椒和杭椒有什么不一样杭椒，果羊角形，长13厘米左右，横径约1.4厘米，平均单果重10克 。青熟果淡绿色，果实微辣，老熟果红色 。果面略皱，果顶渐尖，稍弯 。它既是美味佳肴的好佐料，又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品 。
尖椒，又名辣椒，是一种茄科、辣椒属的植物 。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品 。辣椒不但能给人带来好口感，还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分 。还有温中散寒、开胃消食的功效 。
尖椒和杭椒哪个辣杭椒还是要比尖椒辣一点，而且杭椒有非常好的营养价值，做菜的调料好帮手，也含有丰富的蛋白质，食欲不振的时候吃杭椒还可以提高食欲，如果你觉得杭椒太辣了的话 ， 你可以把杭椒的籽丢掉，清洗干净，这样辣味会好一点，或者在做菜之前用水焯一下 。这样也可以让辣味消散点，也可以在炒菜的时候加点醋 ， 也可以分解辣味哦 。
杭椒为什么叫杭椒有一种辣椒非常的辣，那就是杭椒，非常的有食欲 ， 那么杭椒为什么要叫杭椒呢，其实是因为最早杭椒是在杭州种植成功了，所以就叫的这个名字，因为杭州的气候条件是非常适合杭椒生长的，所以这个品种种植成功就叫的这个名字了 。而且这个杭椒也是杂交的?。蠹移绞弊霾艘彩嵌及煤冀罚?因为杭椒很提味，杭州也是有道名菜就是杭椒牛柳，非常的好吃
###其它资料参考###青圆椒 VS 青尖椒 。
大家去市场买青椒的时候 ， 会发现有2种不同形状的青椒，一种是圆圆胖胖的，叫青圆椒还有一种是尖尖细细的，叫青尖椒 。虽然颜色都一样是青绿色 ， 但味...
青圆椒，也叫柿子椒、菜椒、甜椒，口感偏脆甜
青圆椒 。
青尖椒 ， 口感有辣和不辣之分，根据外形，我们可以判断它的辣味 。形状较大较直，颜色为浅绿色的，一般都是不辣的而颜色相对比较深，形状偏细小 ，
###其它资料参考###1、彩椒
根系发达，茎直立 ， 茎部木质化，分枝能力强，分枝习性为双叉状分枝，也有三叉的 。一般小果类型的植株高大，分枝多，大果类型的则相反 。单叶互生，全缘，卵圆形，叶片大小、色泽与青果的大小色泽有相关性 。
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