田七的加工也要得法 ， 挖取回来后，洗净剪下须根（须根晒干也可入药），置阳光下曝晒，边晒边搓 ， 直至根块全部干透，用牙咬也不留痕迹为止 。如加工到最后阶段，换用小木板揉搓 ， 它的表面就更加光滑圆整 。如遇阴雨天气，则用炭火烤干，火力以摄......>>
问题三：吃鲜三七叶有什么好处,怎样吃才好鲜田七叶别名藤三七、田三七、豆腐菜等 ， 可炒食也可煲汤，味道鲜美爽滑 。
鲜田七叶的营养价值
每100克鲜田七叶含蛋白质1.5克、维生素C33.7毫克 ， 嫩梢含蛋白质2.6克、维生素C31.3毫克 。具滋补壮腰膝、消肿散瘀、活血抗衰老、补血养颜等功效 。
鲜田七叶的吃法
原料：鲜田七叶若干、熟白芝麻5克、配料：大蒜、生抽、香油、米醋、辣椒油、盐适量
做法：
1.把鲜田七叶洗净择成小段儿，蒜切末 。
2.锅中放水，放少许盐和油，水开后放入鲜田七叶马上关火，捞出鲜田七叶，放凉水投凉，捞出淋干水分 。
3.把淋干水分的鲜田七叶放入大碗中，放入盐、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油 。
4.搅拌均匀即可 。
意见建议：三七叶具有止血 ， 消肿，定痛 。治吐血，衄血，便血，内伤出血 ， 痈肿毒疮作用 。新鲜的可以吃 ， 当茶叶泡开水喝 。用法与用量：内服：煎汤，1～3钱；或入丸，散 。外用：研末撤或调敷 。注意，是药三分毒，有什么症状，最好是在医生的指导下用药 。如果喝得不舒服，应停服 。
问题四：鲜田七叶怎么吃鲜田七叶可以凉拌吃
凉拌田七叶的做法：
1.田七叶焯水过凉后捞出
2.加入酱油，醋，调味料拌匀撒上熟白芝麻即可 ， 喜欢重口味的，可以拍上一瓣大蒜
问题五：田七叶子的吃法用料
主料
田七菜适量
辅料 白芝麻少许 调料食盐适量 醋适量 鸡精少许 香油少许 白糖适量 大蒜1瓣
凉拌田七菜的做法
1.田七菜焯水过凉后捞出
2.加入调味料拌匀撒上熟白芝麻即可，喜欢重口味的 ， 可以拍上一瓣大蒜
问题六：三七的叶子可以吃吗？怎么吃最好？可以吃的，清炒，凉拌，火锅都是可以的
问题七：田七的叶子能吃吗 新鲜田七的吃法有哪些三七属于人参科，活血 。女性月经期禁用
问题八：新鲜田七叶的吃法 10分 弄点瘦肉末腌好后、等水滚了就将肉末放下去，处后再将洗干净的田七叶子放进去，滚个一分钟就可以吃啦，当汤那样喝，可以活血祛瘀 ， 通血管 。
###其它资料参考###1、田七叶尽管营养丰富健康保健作用优异，可是它特性寒性，这些体质虚寒的群体不可以服食 ， 此外女人月经期内都不服食野田七叶，要不然会让女士月经不调或是出现月经量大等欠佳病症 。
2、生拌田七叶做法：田七叶清理干净；放进蒜末、盐、鸡精、白米醋少量、植物油开展翻拌摆盘即好 。
3、炒土豆丝炝田七叶做法：准备好常用食物马铃薯和红萝卜各自切条，蒜切末；锅中加水和少量油和少量盐，水开后放进炒土豆丝和胡萝卜丝 ， 烫至色调略微越来越全透明时快速捞起来，放进凉白开水中浸凉；将浸凉的炒土豆丝捞起来，沥净水份，放进器皿中，添加盐、芝麻香油、米醋翻拌；放进洗干净的田七叶 ， 放进蒜泥；锅中加点油，大火烧滚油至五成热 ， 放进麻椒和辣椒干段，待炸成香气，麻椒和辣椒干段快变煳时，熄火，除去麻椒和辣椒干段；趁着热将炸好的麻椒油辣子浇在拌好的炒土豆丝和田七叶上，搅拌均匀就可以了 。
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