可以制作蔬菜烩蛋饺,需要准备大蒜,生姜,盐 , 蛋饺,白菜以及青菜,先把青菜心略微的修剪一下,菜帮子切成块状 , 然后在锅中加入适量的水,添加一些盐油,把菜心放进去略微的烧烫一下 , 放进凉水中清洗干净,锅中加一些油,把大蒜生姜放进去翻炒,然后再加入菜帮子以及菜心翻炒均匀,加入适量的盐 , 然后再添加一些水,蛋饺放进去 , 加上盖子略微闷一会儿 , 然后就可以出锅装盘,蛋饺非常的好吃,而且颜色也很好看 。
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