光波烤面包要多久

光波炉烤吐司要烤多久?

光波烤面包要多久

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烤吐司只要3分钟,
用微波炉可以做面包,只要微波炉可以达到200度以上,即具有带烧烤性能 。微波炉调至中高档火力,4分钟左右 。
4分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟 。将微波锅底垫上纱布 , 放8个面包,以微波90%火力烤8分钟,即可做出肉质鲜嫩、口感酥脆、香味浓郁的烤面包 。
微波炉烤面包技巧初次使用微波炉烤面包,不懂调节时间和功率,也是很正常的 。最好在调节前,先选定一种功率进行烹调,以后逐步参照经验调整功率 。因在微波炉烹饪中,多采高功率 , 差异只在烹调时间多少 。而它通常烹饪快速,烤面包仅需几分钟 。若没有调节好 , 存在几十秒的误差,也会影响效果
光波烤面包要多久

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用料
面包粉
糖粉
炼乳
酵母
奶油

做法
1.
将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化 。面粉里加奶油 。将融化后的水倒入面粉中揉成面团 。我用的是面包粉 , 专门用做面包的 。超市有卖的 。
2.
揉好的面团静置,发酵,发到2-3倍大 , 再揉面团 , 面团里的气全排出,再定型 。
3.
揉成型放置再次发酵 。发到2、3倍大小后 。放进微波炉里烤 。用光波烤10-15分钟 。中间看看有没有烤糊 。在面团上面刷上点蜂蜜跟油 。
4.
成品啦 。看上去挺像那么回事的 。味道也不错 。
###其它资料参考###做面包必须用酵母,比例大概是面粉25分之一,需要泡在37度左右的温水中,溶解后混入面粉 , 最重要的一点,混合后,放在室温37度左右地方,比如炉子附近,让酵母处在最适宜的温度下发酵,一段时间后 , 你会发现你做的面会膨胀起来,变成两倍大,这个时候拿去烤,效果是最好的 , 切记温度不可过高 , 否则会杀死酵母
2建议加少量的植物油混在水中,加在面粉里,大概是1公斤的面粉配合25ml的植物油
3水和面粉比例很重要,一般是1公斤面粉,600ml温水(37度左右)
4可以打了一个鸡蛋在碗里,然后搅拌鸡蛋,我们叫做egg-wash , 进烤箱前,用刷子刷在你做出的面包上面,这样烤完后,外表看起来会比较亮,样子更好看
5微波炉的话,需要调到高温(250C),时间不要长,一般5分钟就好了,时间长面包会更石头一样硬,里面水分都没了用微波炉可以做面包,只要你的微波炉可以达到200度以上 , 即具有带烧烤性能的 。方法是:
原料是:1取一些面粉过筛 , 再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐 。酵母,
2鸡蛋一个 。
做法:1把材料1全部放在一起用水混和后发酵 。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵 。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵 。
2确认三次发好后 , 把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料 。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟 。
3把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液) 。微波炉(最好用烤箱)预热二百度时放入面包丕,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟即可 。仅供参考!
###其它资料参考###现在用什么设备都可以考做面包,但是每种设备的口味也不一样 。下面就会介绍用微波炉如何能烤好面包?
口味类型烧烤味
难度级别中级

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