###其它资料参考###1、2到4分钟猪肉炒2到4分钟才熟,猪肉在高温下颜色会发生变化,在炒制的过程中猪肉的红色会逐渐消失,待完全消失后,猪肉就已经熟了 。
2、猪肉：味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；具有补肾养血，滋阴润燥之功效；猪肉煮汤饮下，可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产 。
###其它资料参考###看你切多大片
用多大的火如果肉片是单独炒
切到刀背那么厚
家用燃气灶开大火
油烧热了下锅
炒一分多钟至多两分钟就熟了
和别的素菜一起炒
可以先放肉翻炒一下
然后放素菜
素菜熟了就ok了切的越厚熟的越慢
所以炒菜最好是切薄点
【猪肉要炒多久才能熟】也容易进味
