猪肉炒多久才熟？炒肉要炒多久取决于很多因素，肉的大小、肉的厚薄、火的大小、锅的厚度 。
切的是厚度三毫米的二点五乘一厘米的肉片，开到火力最大，油在肉下锅之前已经热好 ， 锅底的厚度约为三毫米左右 ， 那么大约炒三十秒肉片就可以熟了 。
炒制最好不要超过三十秒 ， 超过三十秒的话，肉质可能就会变老，吃起来就很柴、很硬 。
切肉片的时候要注意的是，刀的方向不要顺着肉的纹路的方向，而要与肉的纹路的方向垂直，这样吃肉的时候，牙齿才会比较舒服 。
猪肉炒几分钟能熟：
1、猪肉炒的具体时间是不固定，和猪肉的薄厚、大小等等有一定的关系，大概在2-4分钟左右就可以炒熟了，要是不确定，我们可以先看一下猪肉片的颜色，要是它完全变色了，没有一点红色就说明是熟了 。
2、猪肉里面含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养元素，能够提供人体必需的物质，所以适量食用是有一定好处的 ， 但是猪肉也不能多吃 ， 否则很容易造成胆固醇过多 ， 引发各种疾病 。
瘦肉炒西兰花：
材料：西兰花，胡萝卜 ， 食盐、味精、料酒、花生油、生粉各适量
具体做法：
1、西兰花洗净，切小块 。
2、瘦肉洗净切片 ， 用料酒、盐、生粉腌制15分钟 。
3、胡萝卜去皮洗净，切片 。
4、锅烧热，放少许油 。
5、先放西兰花菜梗和胡萝卜翻炒 。
6、再放瘦肉片翻炒 。
7、放西兰花翻炒几下，等西兰花变色后放盐、味精翻炒几下就可以起锅装盘了 。
###其它资料参考###1、猪肉一般需要炒10到15分钟才可以熟 。
2、一般根据猪肉块的大小不同 ， 烹饪的火候不一样，炒猪肉的时间也会不同；好猪肉的时候，猪肉颜色改变，没有红色 ， 说明猪肉成熟 。
3、猪肉不需要炒太久，炒得太久 ， 肉就不好吃了 。
###其它资料参考###当肉变白了 ， 看不到红色了，嚼起来不会有韧性就熟了 。如果炒得有点过熟了，肉就不好吃了，很硬 。就比如炒青菜，先把肉炒得七成熟，然后盛起来 ， 再把青菜炒到六成熟的时候再把肉倒下去翻炒几下，然后倒点水，不要盖锅盖，否则青菜会变黄不好吃，大概煮1分钟就可以了 。
扩展资料猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉 。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身 ， 滋阴润燥、丰肌泽肤的作用 。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品 。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少 ， 肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美 。
根据美国农业部统计，2001年猪肉总消耗量以中国最多 。而若以平均每人食用的猪肉，则以捷克第一，其次为中国台湾、波兰 。此外，生产猪肉最多的地方亦为中国，占全世界猪肉肉品46%以上，接下来则是美国的7% 。
参考资料：百度百科-猪肉
###其它资料参考###1、新鲜猪肉炒多久才熟 。
2、猪肉炒多久才熟 。
3、猪肉炒多久才熟什么火炒 。
4、猪肉炒多久能熟 。
1.猪肉超值时间并不是固定的，和其薄厚、大小等方面有关系，一般在2-4分钟左右是可以炒熟的，要是不知道猪肉熟没熟 ， 可以看一下颜色，若是猪肉片已经完全变色了，没有一点红色 ， 就说明已经熟透可以吃了 。
