汤圆要煮多长时间?？新鲜的汤圆一般要煮7分钟左右，看到汤圆浮起来了就差不多好了 。
速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右 。先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了 。
扩展资料：煮汤圆的不粘锅技巧：
在煮汤圆的时候要想不粘锅，就得时不时的就用勺子搅拌一下，注意要用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅 。而且煮汤圆的时候还应该多加几次冷水，一般煮汤圆需要十分钟左右，关键取决于火候 ， 但是不建议煮太久，否则汤圆就会粘到一起 。
参考资料：聚餐网——汤圆要煮多久才熟透
汤圆 ， 是我们生活中最常见的食物，经常可以在超市和菜场购买到，也有人会自己在家，自制汤圆 。不少人困惑，汤圆要煮多久才熟透？关于，汤圆要煮几分钟？汤圆要煮多久才熟透？我来为您一一解答！
汤圆要煮几分钟
新鲜的汤圆：新鲜的汤圆煮7分钟左右即可,看到汤圆浮起来了就差不多好了 。
速冻的汤圆：速冻汤圆煮的时间比较长,需要10分钟左右 。先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来就可以了 。
汤圆要煮多久才熟透
1、在锅内放入适量（依你煮的数量而定）冷水，然后烧开 。
2、将汤圆或元宵放入开水中煮 。
3、当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使之继续煮 。如此三次，水再开而且汤圆或元宵已浮起来，就可以吃了！
请注意煮汤圆的方法很简单，但依据汤圆或元宵的质量和数量而采取灵活的方法 。简单的方法是，煮三开后，关小火 ， 取出一个汤圆或元宵打开看看里面馅儿是否已化，外面皮儿是否已熟，就能断定是否要继续煮或者关火了 。一般这一过程大约10分钟左右！
怎么煮汤圆才不会破
1、轻轻捏：下锅前,用手轻捏汤圆,使其略有裂痕,这样煮出来的汤圆,里外易熟,软滑可口 。
2、开水下：要用旺火将水烧开,然后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,让汤圆旋转几下,就不粘锅底 。
3、文火煮：汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,此时若还用旺火煮,汤圆不断翻滚就会破裂 。若汤圆不断翻动,受热不均匀,也易外熟内硬不好吃 。
4、加冷水：汤圆入锅后,每开一次应加入适量的冷水,使之保持似滚非滚的状态,煮开两三次后,再煮一会儿,即可捞出食用 。这样煮出的汤圆质软不硬,香甜可口 。
5、勤换汤：汤圆煮过两三锅后,汤变稠,大大束缚了水分子的活动,应换水再煮 。不然的话,就会熟得慢,易夹生 。
汤圆的家常做法大全1、油炸“汤圆”：
油炸“汤圆”如果是生“汤圆”，可将“汤圆”先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸 。这样炸出来的“汤圆”有鸡蛋香味 。炸时要不断翻动，以免炸得不透不匀 。油炸“汤圆”时，有时会发生“汤圆”在油锅里突然炸裂溅伤人的现象 。如在“汤圆”下锅前用针在“汤圆”上扎两个小针眼，即可防止这种现象的发生 。另外，炸时要用小火温油 ， 这样炸出的“汤圆”香甜可口 ， 皮酥里糯 。
2、拔丝“汤圆”：
拔丝“汤圆”将“汤圆”炸好备用 。用食油滑锅底，放入白糖和适量清水，用文火熬成糖?。?当糖稀冒大泡呈黄色时，放入炸好的“汤圆”，与糖稀搅拌，迅速出锅，趁热食用，宛如金珠缠丝，别有情趣 。
3、穿衣“汤圆”：
穿衣“汤圆”将芝麻炒酥研末，放入熬稠糖糊的锅中，再倒入炸好的“汤圆”，滚粘均匀，出锅上盘 ， 逐个摆开，互不粘连，冷食、热食皆宜 。
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