黄豆粉和黑豆粉熬粥怎么办

用黄豆粉怎么做豆浆稀饭??黄豆蛋白质含量远远高于等量的瘦猪肉、鸡蛋,含有维生素A、B、E及钙、磷、铁等矿物质,具有补血益气 , 健脑,健脾,养颜护肤,抑癌抗瘤等功效,黄豆中的植物雌激素与人体中产生的雌激素在结构上十分相似,是女性的最佳食物 。豆浆稀饭主要有以下做法步骤:
1.黄豆粉倒入碗中,加水搅拌;
2.将大米、黄豆浆一起倒入电压力锅内 , 加1000毫升水,加盖 。将电压力锅按到煮粥位置,通电 , 自动煮 。
3.煮好了,开盖,盛入碗中 。一碗香浓、洁白的豆浆稀饭就可享用了 。
1.以上各材料熬的时间上讲:是否合适?
【回答】时间上可以,但是最好还是用普通的锅,多熬些时间(烧开后用小火熬40分钟以上) 。
2.以上各种五谷杂粮粉用量上讲:一个人,一天食用量,各材料各放几汤匙合适?(市场上一块钱一把的汤匙)
【回答】黑豆粉,黑米粉,黑芝麻粉,黄豆粉,红豆粉,山药粉这几种放半汤匙就可以了 。莲子粉(一汤匙),茯苓粉,薏苡仁粉这两种,每种可以放二汤匙 。另加大枣10枚,百合15粒,枸杞子20粒 。以增强养胃阴健脾胃的作用 。
【黄豆粉和黑豆粉熬粥怎么办】3.对脾胃最有好处的,除了山药粉外,还有什么材料?
【回答】上边已经给你加进去了,大枣健脾益气养血 。还有龙眼肉也可以放入5粒(不宜过多)有养心脾益气的作用 。百合 , 枸杞子养胃阴 。除此之外 , 还有石斛,北沙参,麦冬都可以养胃阴 。
4.熬到最后,我再加上用筷子打散的鸡蛋,成为鸡蛋粥,可以吗?
【回答】没有必要打成鸡蛋粥 。如果想放,可以单独煮好后,切成小方丁 , 待粥煮好后再放入即可 , 这样不会破坏鸡蛋的营养成分 。
5.牛肉汤,猪骨头汤虽然是汤,但毕竟是高蛋白,会不会难以消化?红枣对脾虽有好处,但因为枣很粘,它会不会难以消化?
【回答】煮汤时加入黄芪30克,肉豆蔻一枚(打碎)生山楂片5克(去脂作用),姜葱少许 。煮汤的过程中,不断的把浮在上边的油脂捞出去 。这样就不用担心 , 不好消化的问题了 。黄芪,肉豆蔻,山楂在一起,可以达到可以共凑健脾益气,减轻脂肪,助消化的作用 。
红枣是和粥在一起煮的 。少量食用不会有难以消化的作用 。
仅供参考 。希望对你有所帮助 。
###其它资料参考###你都粘成粉了,未必营养成份是最好的?。∧阏庋龀傻牟皇侵啵?而是糊 。米糊煮熟不用超过10分钟就能搞定 。加粉的时候,最好是用水充分润湿,变成粉浆再搅拌煮的好?。。?
补益粥,应按原始的状态 , (你这样制成粉,不叫粥,叫糊)熬制一定时间,才有营养?。。?
###其它资料参考###黄豆粉和黑豆粉都是炒熟了打粉 。
黑豆粉,主要原料黑豆,具有补虚益肾、活血利水;对营养不良性水肿、脱发、秃发、头发早白皆有疗效 。抗氧化,延缓老化黑豆富含异黄酮、花青素 。异黄酮是一种植物性雌激素 , 能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌,对防治中老年骨质疏松也很有帮助花青素是很好的抗氧化剂来源,能消除体内的自由基,尤其是在酸性环境如胃中,抗氧化效果更好 。
黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显地改善和降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率在国外 , 意大利的医务人员曾做过这样的实验:让一些患有高胆固醇血症的人食用主要为动物性蛋白的标准低的脂肪饮食,而让另一些人食用主要以黄豆为来源的植物性蛋白饮食 , 3周后互换食谱,这期间,食用黄豆饮食的人降低了大约20%的血清胆固醇浓度 。但停止黄豆饮食后,胆固醇又上升 。实验证明,食用黄豆蛋白质对降低胆固醇有特殊作用 。

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