蒸大米配什么菜下饭

蒸米饭配什么菜好吃??蒸米饭配什么菜好吃?我觉得配西红柿炒鸡蛋好吃 。为什么呢?
其一、米饭蒸熟后比较干,而西红柿里面含有大量水分,烹饪时加入盐后水分流出变成了汁,和鸡蛋搭配炒后汁液更多,滑滑噜噜真爽 。尤其是把西红柿炒鸡蛋里面的汁液和米饭搅拌后一起吃那才叫爽 。孩子最爱吃,我孩子每次都吃一大碗米饭 。
二、西红柿性味甘酸,微寒 。具有生津止咳、健胃消食、治口渴,食欲不振等功效 。和鸡蛋搭配炒后酸酸甜甜的,配米饭吃让人食欲大开,还易消化 。
三、鸡蛋具有很高的营养成分,和西红柿搭配炒,也算是一道素菜里面最有营养成分的菜了 。配米饭吃营养成分高,热量低,容易吸收 , 还不发胖,是爱美人士的佳选 。
结语:综上所述我个人觉得还是蒸米饭配西红柿炒鸡蛋好吃 。希望我的回答对你有所帮助 。
蒸米饭我喜欢用一些比较有味道的菜来配,比如鱼香肉丝,宫保鸡丁等等 , 吃起来味道鲜美又好吃 。首先把鱼香肉丝的做法分享一下了 , 喜欢的可以做起来 。
准备用料:猪里脊肉250克;冬笋1小颗;黑木耳1小把;胡萝卜1小根;葱少许;姜少许;蒜少许;剁椒3克;料酒1汤匙;醋2汤匙;生抽1汤匙;白糖1茶匙;香油1茶匙;淀粉2茶匙;水9汤匙;色拉油适量;
做法如下:

1、准备好食材,黑木耳提前用温水泡发好 。

2、猪里脊肉切成丝,然后用少许盐抓捏到发粘 。

3、1茶匙干淀粉加一点水搅成水淀粉 , 加入肉丝中用手抓捏到全部被吸收 。

4、最后加一汤匙色拉油,拌匀后腌制待用 。

5、胡萝卜去皮后切丝,冬笋和木耳也切成丝,葱,姜,蒜切沫备用 。


6、笋丝放入开水中煮2分钟,然后捞出备用 。

7、1汤匙干淀粉加了3汤匙清水调匀成水淀粉,把(1汤匙料酒 , 2汤匙醋,1汤匙生抽 , 1茶匙白糖,1茶匙香麻油,5汤匙水)调匀成鱼香汁 。

8、锅中放油烧热,倒入肉丝大火煸炒到肉丝表面变色盛出备用 。

9、锅中再放点油烧热,放入葱姜蒜末,小火炒出香味 。
【蒸大米配什么菜下饭】
10、再倒入剁椒一起炒出香味 。

11、倒入笋丝,胡萝卜丝和黑木耳丝 , 转大火翻炒一会 。

12、再倒入肉丝 。

13、倒入调好的鱼香汁 。

14、翻炒一分钟 。

15、再慢慢倒入水淀粉 , 边倒边炒 。

16、直到汤汁呈现你想要的浓稠度关火 。

17、撒上葱花,出锅 。
18、鱼香肉丝就做好了,就可以配着米饭一起吃了 , 非常美味 。
可以搭配米饭的炒菜很多:关键要看吃的人是什么口味,喜爱吃辣的可以用青椒炒肉丝 , 青椒炒土豆丝,清淡一点可以用西红柿炒鸡蛋 , 炒莴笋,炒韭菜 , 炒芹菜 。。
红烧肉
1.米饭和老干妈一起拌着吃,绝了[爱慕],相较于花生的 , 我喜欢吃豆豉的 。
2.鱼香肉丝
鱼香肉丝里没有鱼,老婆饼里没有老婆,黄金糕里没黄金 。未见其菜,先闻其香,再尝其味,香气四溢的鱼香肉丝一定可以挑逗其你挑剔的味蕾 。
3.麻婆豆腐
豆腐形整不乱,入口细嫩,红亮香鲜,白吃不厌 。
4.番茄炒蛋
鲜香酸甜,色泽鲜艳,营养丰富,还具有美白延缓衰老的功效 。
5.木耳炒鸡蛋
滑嫩可口,清爽解腻,又脆又嫩 。
6.咸鱼茄子煲

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