土豆要蒸多久才熟？？通常情况下土豆放入普通的锅中用温火隔水蒸十五分种左右就能完全熟了 。
，不过这个时间会随着土豆的大小而出现波动，我们在蒸土豆过程中可以时不时用筷子扎一下土豆 ， 如果土豆能轻松被扎透，就代表它已经熟了 。
2、蒸土豆不需要去皮，只需洗净就好，但是在吃的时候一定去皮 。将土豆清洗干净，不需要去皮，放在蒸屉中，十五分钟即可蒸熟 。 ，
直接洗净就可以放入锅中蒸制了，待蒸熟后再取出去皮进行加工 。土豆的营养价值很高，其中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、花青素、核黄素、尼克酸、硫胺酸及多种维生素和微量元素等 。
15至20分钟左右 。蒸土豆的时间，会根据土豆大小、量的多少、火候、锅具，有所不同 。普通蒸锅蒸大小适中的土豆，隔水大火烧开转小火蒸15分钟左右 。蒸一盘土豆块，可以大火蒸5分钟左右 。看土豆是否熟透，可以用筷子扎一下，很容易扎透就是熟了 。
土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、胡萝卜素、花青素及钙、钾、铁、磷等微量元素，另外还含有核黄素、尼克酸、硫氨酸等成分 。
作用：
1、增强免疫力：土豆中含有丰富的蛋白质，其中更有人体所需要的8种氨基酸 ， 它对于增加人体抵抗力，提高免疫力有很好的作用；
2、预防动脉粥硬化：土豆中可以给人体提供大量有特殊保护作用的黏液蛋白，能够保持消化道，呼吸道以及关节腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生；
3、降低血压：土豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进身体内钠的排出，调节机体酸碱平衡，有降低血压的功效，适合于高血压患者食用；
###其它资料参考###1、土豆在锅里要蒸15分钟 。
2、土豆切块下锅后用文火隔水蒸需要十五分钟左右 。土豆切的块比较大的时候，可以多蒸一会 。中途用筷子扎一下，能轻易戳透的时候就说明土豆蒸熟了 。蒸土豆的时候等水开上锅可以缩短一些蒸制的时间 。也可以将土豆直接放入沸水中煮软，这样会更快 。
###其它资料参考###蒸土豆多长时间能熟，需要看土豆的大?。康亩嗌?，还要看用什么锅，火候的大小 。
如果用普通锅蒸一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟 。如果用普通锅蒸四五个中等的，需要十五到二十分钟 。先用大火烧开再改成小火，不过最好中途用筷子扎一下 。
蒸土豆和煮土豆的区别
蒸土豆和煮土豆吃起来的口感上没太大的区别，但在淀粉含量上煮土豆要比蒸土豆少很多 。土豆中的淀粉含量非常高，但是这些淀粉会溶解到热水中流失 。不过淀粉吃太多也不好 ， 对于减肥人士来讲 ， 吃煮土豆要比蒸土豆更好 。
###其它资料参考###1、通常情况下土豆放入普通的锅中用文火隔水蒸十五分种左右就能完全熟了 ， 不过这个时间会随着土豆的大小而出现波动 ， 我们在蒸土豆过程中可以时不时用筷子扎一下土豆，如果土豆能轻松被扎透 ， 就代表它已经熟了 。
2、蒸土豆不需要去皮，只需洗净就好 ， 但是在吃的时候一定去皮 。将土豆清洗干净 ， 不需要去皮 ， 放在蒸屉中，十五分钟即可蒸熟 。
3、蒸熟的土豆，可做成常见的美味香煎土豆饼，首先将土豆放凉 ， 然后去掉外皮并用绳子将土豆压碎备用，再倒入适量的黑胡椒和盐在牛奶中 。然后将牛奶和土豆泥倒在一起混合均匀，再将土豆泥做成大小均匀的饼 。最后热锅入油 ， 最好是用橄榄油，将其放入锅中煎至两面金黄即可 。
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