6
羊肉进烤箱的时候，就可以来制作薯泥了 。将汆烫备用的花椰菜，取嫩叶嫩茎，将马铃薯一起捣碎 ， 加入少许盐巴、胡椒粒以及奶油调味，将花椰菜跟薯泥完全捣至融为一体即可！
7
羊排出炉后，将烤盘内的食物取起，剩余肉汁（含腌料的部份）倒入原本煎羊排的锅子，加入少许红酒，使得肉汁更具深度的味道 。
8
完成后，摆个盘，将肉汁沾著蔬菜、和著薯泥一起吃 ， 这就是来自天堂的味道！羊肉虽然差不多全熟了，但是非常软嫩，而且香气十足！虽然吃完后距离现在已经五个小时了，但是羊排搭著香料的味道 ， 至今余味仍在在口中徘徊，美味仍在脑中萦绕，久久散之不去～
###其它资料参考###简单的调料 ， 做法非常简单，皮是脆脆的，肉是鲜嫩多汁 。如果没有混合香料 。可用新鲜的迷迭香，加入黑胡椒和盐就可以了 。
食材
鸡 1只
土豆 3个
混合香料 1茶匙
迷迭香 适量
盐 2茶匙
方法/步骤
1
给大家看一下迷迭香长什么样子 。
2
买一只小鸡，大的烤的时间长，小鸡就行了 。
3
加入盐撒到鸡身表面 。
4
再加入迷迭香的混合香料 。
5
我还有了点新鲜的迷迭香 。放到冰箱腌一晚上 。
6
第二天取出，把鸡身用厨房纸吸干水后放入烤盘 。
7
把土豆去皮切成小块 。加入混合香料 ， 盐和油 。
8
铺到鸡的边上 。
9
【迷迭香可以做什么吃】放入烤箱435度烤半小时后翻面再烤半小时 。
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