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芋头和红薯哪个热量高红薯的热量更高一点 。
每100克鲜红薯的热量为99大卡 , 而每100克鲜芋头的热量为79大卡,因此是红薯的热量更高一些 。
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相同重量的芋头比米饭的热量低,在加上芋头含有丰富的纤维素,能够增加饱腹感,促进排便,因此在减肥期间芋头可以作为主食米饭的替代品食用 。
吃芋头有什么好处1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C 。
2.其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能 。
3.芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力 。
4.芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用 。
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