孕妇初期能吃什么菜( 九 )


大多数怀孕女性在早期都会出现强烈的孕吐反应 。孕吐反应轻的准妈妈偶尔恶心呕吐 , 几天出现一次 。一部分反应强烈的准妈妈,吃什么吐什么,不吃也吐 , 并且呕吐时间也不再限于早晨,而是“随时随地都在吐” 。怀孕初期饮食上要注意以下原则:
1、选择促进食欲的食物 。
多数早孕女性食欲下降或口味改变,无论是酸、辣、咸、淡,都要迎合孕妈的喜好 , 不要忌口太多,目的是让孕妈能获得充足的营养供给 。
2、选择容易消化的食物 。
如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等 , 可减少呕吐 。
3、想吃就吃,少食多餐 。
特别是妊娠反应较重的孕妈,不要拘泥于进食时间,只要想吃就吃 。比如睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐 , 增加进食量 。
4、每天补充叶酸400—600微克 。
胎儿在孕妈子宫内着床,神经管就开始分化发育,为避免胎儿神经管畸形,备孕女性在计划妊娠时 , 就要开始补充叶酸,这一点特别重要 。叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响 , 包括出生低体重、胎盘早剥和神经管畸形 。
5、妊娠剧吐严重,甚至完全不能进食时,需要静脉补充营养 。
【二】怀孕初期吃什么好菜谱
1 其一 , 怀孕初期多食新鲜的瓜果蔬菜,可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求 。包括杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥 。
其二,怀孕初期多吃粗粮 , 少食精制的米、面,怀孕期间的饮食要注意这点,因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多 。
其三,怀孕初期多吃谷类、花生等 , 因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等 。
【怀孕初期注意】
1、选择促进食欲的食物 。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等,它们色彩鲜艳 , 营养丰富,易诱发人的食欲 。
2、选择易消化、易吸收 , 同时能减轻呕吐的食物 。动物性食物中的鱼、鸡、蛋、奶,豆类食物中的豆腐、豆浆,均便于消化吸收 , 并含有丰富的优质蛋白质,且味道鲜美,孕妇可经常选用 。大米粥、小米粥、
烤面包、馒头、饼干、甘薯,易消化吸收,含糖分高 , 能提高血糖含量,改善孕妇因呕吐引起的酸中毒 。酸奶、冰淇淋等冷饮较热食的气味?。?有止吐作用,又能增加蛋白质的供给量,孕妇可适量食用 。
【三】怀孕初期吃哪些食物好
1、供给充足的热量
孕初期很多孕妇有孕吐的困扰,可能会食欲不振,这时更应该注意食物的供给 。可以随时吃一点高热量小零食,如饼干、酸奶、坚果等 。
2、供给充足的蛋白质
孕早期应更加注意蛋白质的摄入,多吃一些富含蛋白质的食物 。蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等 。在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质较好的,其原因是容易消化,氨基酸齐全 。
3、摄入充足的维生素
女性怀孕时期需要的维生素营养是全面的 , 因此,在饮食调节上孕妈应注意各种维生素的吸收,多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素 。尤其是叶酸、维生素B2、维生素B6等的摄入 。
富含维生素的食物:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、牛奶、奶酪等 。
【四】适合怀孕初期吃的食谱
1、芝麻肉蛋卷
材料:猪里脊肉150克,鸡蛋3个,白芝麻20克,精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量 。

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