孕妇可以喝什么排骨汤( 三 )


猪骨萝卜汤:首先应该准备好猪脊骨,青萝卜,胡萝卜 , 蜜枣,陈皮,盐,酱油 。制作的时候把青、胡萝卜洗净然后去皮切角块 。陈皮浸开 。猪骨使用热水氽好 。等到锅内的水沸时,放下准备好的全部材料一起煮3小时以上 。出锅前加入盐、生抽调味即成 。
对于孕妇来说 , 饮食上的忌讳比较多,所以在给孕妇制作美食的时候要多多注意,一些寒凉刺激的食材和调料都要避免 。40周的孕期说长不长说短不短 , 对于孕妇来说这段时间既辛苦又甜蜜,这是宝宝与妈妈最最接近的时刻,妈妈要管理好自己的饮食生活保护好宝宝才是 。
###其它资料参考###孕妇吃什么排骨汤最好呢
准妈妈以普通食物为主的膳食习惯 , 每日钙的摄取量仅为400—700mg,难以达到供给标准 。而孕妇缺钙的危害是十分严重的 。一是会引起母体小腿痉挛、肌肉抽搐、妊娠高血压,产后牙齿松动、骨盆疼痛、关节疼痛等二是会影响到胎儿的健康,导致胎儿牙齿、骨骼发育不完全及骨质疏松软化、血凝不正常、先天性喉软骨软化病等 。
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为孕妇提供钙质 , 适合做孕妇排骨汤 。孕妇排骨汤的做法很简单,下面为大家介绍具体做法:
排骨汤的材料:
主料:白萝卜一大根、小排骨 配料:姜片 , 八角 , 葱,料酒少许
制作方法:
1、萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄 。再对切 , 成月亮形 。
2、排骨飞水 , 即放入沸水中略煮 , 而后用冷水冲干净,以便去油去血水 。
3、汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟
4、20分后,倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜 。
5、等到二十分钟以后 , 排骨汤就几乎煮好了,这个时候放盐,在等几分钟 , 就可以出锅了 。
2排骨汤要炖多久
排骨汤要炖多久
分两种汤
一是乳白色的浓汤 。加水必须一次性加够,不得中途加水,不能加酱油,烧开后需要大火约一个小时 。特点:肉烂汤浓味醇厚 。
二是清汤,也不能加酱油,大火烧开后转成小火,约1.5-2小时 。特点:汤清味鲜 。它们的区别关键点就在于火的大小!
排骨汤补钙妙招
少放盐
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,不过营养专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐 。
人一生中很多阶段都需要补钙,但很多人只关注于吃什么最补,而不关注怎样吃才能更好地补 。很多人都因为在补钙的时候,摄入盐分太多,而导致补钙无效 。
3孕妇能吃淮山炖排骨汤吗
淮山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质 , 有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用排骨除含蛋白、脂肪、维生素外 , 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 , 可为幼儿和老人提供钙质 。所以说,孕妇是可以喝淮山排骨汤的 , 可以促进孕妇营养吸收,也可以补充钙质,对孕妇和胎儿都有好处 。
在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种 。在6万多接受营养普查的人中,那些营养良好的人,正是经常喝汤的人 。不过,因为汤汁能在小肠中均匀分散 , 营养物质很容易被消化、吸收 , 所以喝汤有着使人发胖的潜在危险对孕妈妈来说 , 喝汤更有讲究 。
一、牛腩土豆汤:这款汤不但可口 , 牛腩炖熟后口感软滑,很适合准妈妈当正餐食用,而且土豆含有糖分、维生素C,牛腩含有维生素B1、B2,也是初怀孕的准妈妈减缓孕吐最需要补充的维生素呢!

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