孕妇吃乌鸡顿什么好

孕妇适合乌鸡煲什么汤?孕妇是可以吃乌鸡炖山药的 。乌鸡中含有很多的蛋白质和微量元素、矿物质 , 能补充孕妇的营养需求 , 也有补血、美容养颜的作用 , 山药属于是滋补性中药食材,尤其对血糖高的孕妇,是很适合吃的 。孕妇平时要注意多喝水,又不要偏食,多吃五谷杂粮,水果、蔬菜、瘦肉、鸡蛋等,乌鸡、山药是这些食物中的精化 , 也能增加孕妇和胎儿的抵抗力 。
乌鸡汤营养丰富,具有补虚劳羸弱,益产妇的功效,是孕妇一款营养靓汤,孕妇喝乌鸡汤可以滋阴清热、补肝益肾、预防贫血等 。孕妇乌鸡汤的做法1、先将枸杞洗净用清水泡一下2、乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片 。3、锅内做水乌鸡凉水下锅 。4、大火烧开,焯出血沫 , 捞出乌鸡温水洗净待用 。5、锅内重新做水放入葱、姜放入乌鸡6、大火烧开 , 加入绍酒,可以去异味,关小火盖上盖焖45分钟 。7、放入山药块 , 煮15分钟8、再放入胡萝卜,煮5分钟9、最后放入枸杞,加少许盐调味 。10、关小火焖5分钟,即可出锅 。
乌鸡又称为乌骨鸡,具有一定的滋阴清热、补益肝肾的功效,乌鸡可以与山药、红枣、枸杞等药食同源的食物一起炖给孕妇吃 。具体将乌鸡与什么食物一起炖,应根据孕妇的实际情况而定 。
1、山药:由于山药具有一定的健脾益胃、助消化的功效,与乌鸡一起炖给孕妇吃,不仅可以为孕妇补充营养,还可以对腹痛、腹泻等消化不良症状起到一定的缓解作用;
2、红枣:由于红枣具有一定养血安神、补中益气的功效,将其与乌鸡一起炖给孕妇吃,可以为孕妇补充气血 , 并且还可以起到安神、补益肝肾的功效;
3、枸杞:由于枸杞具有一定的滋阴补肾、润肺止咳的功效 , 可以与乌鸡一起炖着吃 , 适合畏寒肢冷、疲倦无力等气血不足的孕妇 , 可以起到一定的补血功效 。
###其它资料参考###乌鸡汤基本上是配
香菇和枸杞就可以了
下面我给找了几种乌鸡汤的做法
对于孕妇的话
其实基本的做法就可以了
如果很虚弱的话
可以加人参
或是用我下面找的最后一种方法做的药膳
希望我的回答对你有帮助
乌鸡汤的做法
乌鸡,是药、食两用佳品 。它性平、味甘、无毒 , 滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,调经活血,止崩治带,治心腹痛 。同时,乌鸡也是一种优良的烹饪原料,肉质细嫩,味道鲜美,可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴 。
一、乌鸡白凤汤
主料:乌鸡(宰杀干净)
辅料:枸杞
调料:葱、姜、鸡精、盐、醋
做法:
将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用 。
特点:鲜香味美,营养丰富 。乌鸡营养丰富,老少皆宜 。具有较高的药用价值 。
二、乌鸡天麻汤
主料:乌鸡(宰杀干净)
辅料:天麻
调料:姜、盐
特点:乌鸡天麻汤极具营养价值 , 是民间滋补“秘方” 。天麻 , 可治疗头晕目眩、中风偏瘫 , 又滋补 , 又治病,两全其美 。
三、五彩乌鸡丝
原料:乌鸡脯肉200克,青椒、胡萝卜、白萝卜各一根,鸡蛋一只 。
做法:
1、鸡肉切丝(顺纹切),青椒和红、白萝卜分别切丝 。
2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆,入油锅中滑散断生 。

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