自制柠檬醋能存放多久？？自制柠檬醋能存放：
放冰箱保存大概1个月左右，密封保存的话可以保存六个月左右 。只要过程中没有受到污染导致变质 是不会过期的 。
柠檬醋的做法
1、准备材料青柠檬 ， 并且把密封罐洗净用热水烫几次 ， 确保清理掉细菌
2、把青柠檬用盐擦净，用冷开水冲洗干净
3、柠檬切薄片 ， 铺一层柠檬片，放上冰糖，再铺上另一层柠檬片，如此重复
4、往密封罐加入蜂蜜和醯官原浆米醋，密封保存20天以上
5、饮用时按照柠檬醋：水1:8比例稀释
柠檬醋泡久了会变质，会产生苦味 。
柠檬醋密封保存的话可以保存六个月左右，注意不要污染 。
柠檬醋的做法和功效：
材料：柠檬、米醋、黄冰糖、密封罐
1.柠檬可以用青柠檬也可以黄柠檬，但是黄柠檬视觉好看而且没那么酸
2.醋方面用白醋和米醋，米醋的味道比较甜香，白醋偏算偏冲
3.冰糖方面推荐最原始的黄冰糖 ， 相比白冰糖多一些天然矿物质和甘蔗香甜
4.密封罐最好玻璃容器，尽量别用塑料，因为有一个发酵期，瓶子必须耐得住腐蚀
如果1L的罐子用到的材料：4个柠檬、500G黄冰糖、400ML米醋
材料一：柠檬 切记：洗干净后一定要擦干，不能有任何水迹
材料二：米醋 随手超市买的米醋试了几种
材料三：密封罐 洗干净了里面一定要擦干.
材料四：黄冰糖 买来都是大块大块的,需要砸得小块小块的,比较好平铺.
开始制作：
整个过程都不能碰水,不然在发酵过程很容易变质,柠檬切成一片片的,一层冰糖一层柠檬平铺,铺满后倒入米醋,倒满后盖好盖子,发在橱柜里等待2周发酵期,打开开始喝的时候可以放入冰箱.切记：接触柠檬醋的勺子也要是干的.
柠檬醋普遍的功效
1.免疫体增强.
2.明显美白效果.
3.减肥.
4.有助于治疗便秘.
5.有助于消除痘痘.
###其它资料参考###自制的柠檬醋放5个月后还能喝，密封保存的话可以保存六个月左右 。
柠檬醋的制作方法
材料：
柠檬500克、冰糖500克、100%纯天然酿造的陈年红醋或陈年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐1只 。
做法：
1、将柠檬洗净后放置阴凉处 ， 让水份晾干
2、依水果形态大小 ， 切片或切块泡制使用
3、将果片及陈醋放入瓶内，再把冰糖放入瓶内，浸泡过程中稍微搅拌一下，促使冰糖溶化
4、材料全部加入瓶内后，密封放置阴凉处 。
食用：浸泡约30天后，将柠檬全部捞起 ， 以免时间久了有苦味 。然后再等 15-30天，至冰糖完全溶解后，即可取出饮用 。取出浸泡汁液，加水调至适合口味或调入适量蜂蜜饮用口味更佳 。
###其它资料参考###柠檬醋做好开封后，建议还是存放在冰箱内，不放在冰箱内容易变质 。
存放方式如下：
1、首先，应该密封存放，存放容器一定要密封严格 。
2、低温保存 。因为醋里面已经浸入柠檬的汁液，容易变质，所以应该放在冰箱低温冷藏保存 。
###其它资料参考###要放冰箱 。
完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右 。
柠檬在氧气浓度低于3％、二氧化碳浓度高于10％的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响 。10％以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味 。氧气低于5％可引起柠檬变味 。
你可以把剩余的柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是最简单又最容易的方法 。就算怎样保存，柠檬始终会不比新鲜的好 。倒不如把剩余的柠檬放在房间或某个角落，不但可以不浪费，还可以使空气便得清馨 。如果想储存更久些，把切片后的柠檬放入密封容器，加入蜂蜜浸渍入冰箱就可以保存一个月 。
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