3、用大火加热 。
4、当听到高压锅发出喷气声时，中小火加热半个小时 。
5、半小时后，关火，让其静置，自然放气 。
6、当自然放气结束后 ， 焖20-30分钟分钟左右，就可以将粽子盛出锅了 。
注意事项：
1、粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好 。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香 。
2、水面一定要超过粽子 ， 这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯 。
###其它资料参考###半个小时，然后不要打开，闷一个小时最好要包严实 。
把粽子规则的摆放到高压锅内，这样粽子不容易煮破，一次也能多煮一 些 。提示：注意甜咸分开煮 。将煮好的沸水倒下去，水一定要高过粽子表面 。用大火加热 。当听到高压锅发出喷气声时，中小火加热半个小时 。
提示：使用电高压锅可选择煮肉选项；使用普通锅则需要大火煮1-2小时 ， 方可 。半小时后，关火，让其静置，自然放气 。当自然放气结束后，焖20-30分钟分钟左右，就可以将粽子盛出锅了 。
扩展资料：
使用高压锅的注意事项：
1、锅内食物的装入量不宜超过锅体高度的4/5，以防食物膨胀时堵塞排气孔，引起爆炸 。
2、盖合锅盖时，一定要对准上下手柄上的箭头，以防锅内压力上升时，使锅盖崩出 ， 危及人身安全 。
3、不要任意给限压阀增加压力 。当限压阀不慎丢失时 ， 不要擅自滥造或用其他金属等重物代替 。
4、易熔片一旦损坏或失灵要及时更换 ， 切忌用其他金属代替 。
5、认真检查排气孔，保证排气孔畅通 。保证安全塞座下孔洞不被残留的饭粒或食物碎渣堵塞 ， 以及两只手柄完全重合，否则，会使锅内食物喷出来伤人 。
6、不宜在限压阀上放压东西，因为这会阻塞锅内气体的正常放出 。
7、不宜在离开炉火后马上取下限压阀，开盖应在自然冷却后再开盖，或用冷水直接冲在锅盖上 ， 待锅内气压降低时，将限压阀取下，放尽气后再开盖，否则 ， 锅内气体会喷伤人 。
###其它资料参考###用高压锅煮粽子一般在上气后高压20-25分钟，然后再关火焖半小时左右就可以了 。但要注意的是，煮粽子时，一定要在水滚以后才能放入粽子 ， 并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子是无论如何也煮不熟的 。
用高压锅煮粽子的时间相较于普通的锅煮时间会减少很多 ， 用高压锅煮粽子一般在上气后高压20-25分钟，然后再关火焖半小时左右就可以了 。但要注意的是，煮粽子时，一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子是无论如何也煮不熟的 。
高压锅煮粽子本身就比较容易熟，不用额外的使用热水来加速粽子煮熟，用冷水即可，而且用冷水煮的话，粽子是缓慢加热变熟的 ， 如果是用热水的话，很容易出现外面更熟 ， 里面不那么熟的情况，这样的话，粽子的味道就不是很可口了，建议还是用冷水加热煮为好 。
煮粽子时候粽子的捆扎也是很有讲究的：如豆沙粽不宜捆得太紧 ， 防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象；肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可；如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中 ， 捆紧了才能保证黏度和口感 。
###其它资料参考###导语:端午节如果想尽快吃到粽子 ， 就要用能最快煮熟的工具，其中，用高压锅来煮粽子，是最快煮熟的工具之一 ， 甚至比普通的锅要缩短好几个小时 。那么 ， 高压锅煮粽子需要多长时间呢?一般粽子用高压锅煮多久可以吃?以下为您介绍 。
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