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冬天普洱熟茶和什么花一起泡好呢( 四 )

生活百科普洱


桂花与普洱茶搭配，味道怎么样？
沸水正式冲泡 。桂花熟普汤色红艳明亮，桂花生普汤色黄亮略浅，细毫明显而不太透 。
出汤后闻香 ， 发现热闻时，桂花香还较浓，而等盖碗稍冷却后温闻，发现茶香更明显 ， 尤其熟普，但是二者的香气都较为协调 。
第一泡，桂花熟普已经较为醇厚，顺滑 ， 却又因为桂花的加入 ， 多了几份清新 。桂花生普，醇顺有回甘，清新鲜醇 。
第三泡，茶叶的内质已经慢慢释放的更多，原本紧压的形态也疏散开来，香气也更加浓郁 ， 茶香在这一泡成为主导，花香为辅 。
桂花熟普的汤色深红浓亮，陈香较浓，花香偏弱，融入其间，正使得茶香稍清柔悠扬了一些，细细辨别 ， 更有一股甜甜花香，似乎是二者结合产生 。口感十分醇滑，内质丰富，有一定厚度感 。
桂花生普的汤色黄亮通透 ， 仍有细毫，本身的清鲜纯净和桂花香结合得似乎更加协调 。生普香为主，略显纯劲生烈，偏柔的桂花香则像是抚顺了这只微微炸毛的小猫 ， 二者协调相融，鲜醇悠扬感更甚，十分清新舒适 。口感十分饱满，回甘快且明显 。
观叶底，桂花熟普深乌褐润，有弹性，点缀桂花嫩黄，色彩更显活泼鲜丽 。桂花生普青带褐 ， 有嫩茎，柔软有弹性，鲜活亮润，桂花在其间，色彩冲突不大，显得更加柔和 。
秋季养生，该遵守哪些规律？
初秋，这个时候是夏秋两季的过渡期，夜晚寒气渐起 ， 白日酷暑难消，昼夜温差稍大 ， 这时候也是“秋老虎”横行无忌的时候 。进入这一时期，可以选择茶性凉而不寒的中期普洱生茶作为白天补水降燥的佳饮；晚饭后 ， 适宜饮用茶性温和的普洱熟茶或柑橘熟普，除了能缓解疲劳还能促进消化，温润肠道 。
仲秋，此时已进十月，昼夜时长开始颠倒，昼短夜长逐渐加快，秋意已浓 ， 寒气显露，天气转凉，所谓：一场秋雨一场寒 。这时候养生应以滋阴润燥为主，此时期应以陈年普洱茶熟茶为日常佳饮 ， 普洱熟茶茶性温和，滋味甘润，茶汤醇厚，是养肠护胃之首选 。如对花茶有兴趣还可加以菊花茶作为仲秋养生饮品，但脾胃虚弱，消化道偏寒的朋友需多加注意，选择菊花茶可以配以熟茶调饮 。
深秋，进入深秋时节已经临近寒冬 ， 深秋时气温已经明显下降，身体已有阵阵寒意袭来 。深秋时节人体生理功能减退 ， 阳气减弱，对能量与营养要求较高 。在深秋时，泡上一杯暖暖的普洱熟茶或是红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用 。红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉 。红茶中含有丰富的蛋白质和糖 ， 生热暖腹，能增强人体的抗寒能力 。
茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适 。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小 。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果 。但红茶不宜放凉饮用，会影响养胃和暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量 。
###其它资料参考###秋冬季适合花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等 ， 是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的 。一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉 。

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