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粥怎么保鲜

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一次性多煮一些粥，吃不完 ， 应该怎么保存？？可以放在冰箱保存，也可以放在电饭煲里保温 。
保存剩粥的注意事项：
1、粥煮开后必须晾凉后才可以放在冰箱保存 。
2、根据需要保存的时候选择保存的地方，超过24小时的话最好放在冰箱里保存 。
3、煮粥的时候不要放糖，只在盛出来的要吃的粥里放糖，可以让粥保存的更久 。糖会加快粥的变质速度 。
4、如果剩粥比较多，可以将粥分装保存，分批次加热食用，避免粥在反复加热冷藏的过程中染上细菌 。
5、保存的剩粥最好尽快吃完，避免变质 。
扩展资料
喝粥的好处：
1、大米粥 。大米粥对五脏的保养作用较为均衡，适合绝大部分人群 。糯米作为大米的一种，含有较多黏质，补气作用更好 。
2、小米粥 。小米养心和胃 ， 对胃有一定养护作用，且有助安眠 。对老人、病人、产妇来说 ， 小米粥是理想的滋补品 。
3、玉米粥 。研究证实，玉米中除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素、钙、镁、硒及多种维生素 ， 有助预防心脏病、高血压、高脂血症 。
参考资料来源：人民网-喝粥的好处煮粥要牢记5个小诀窍
【粥怎么保鲜】1、将晚上熬好的粥，先放凉，不要往里加入糖或者盐，容易对粥的口感有所影响 。
2、将放凉的粥用盖子盖好 ， 放入冰箱保鲜区即可 。
3、在第二天热粥的时候，注意用筷子搅拌 ， 避免出现成团的情况 。
4、虽然隔夜粥是可以吃的 ， 但是食用过多对身体还是会有影响的，隔夜的粥，因为存放的时间比较长，粥表面容易滋生细菌等微生物，会积累体内毒素，对身体健康产生影响 ， 还有可能会引发肠胃不适 ， 出现腹泻、腹痛等症状 。
###其它资料参考###1、冰箱保存 。可以准备一些保鲜膜和一个干净的容器，需要先将喝剩的粥倒入干净的容器中 ， 接着用保鲜膜包裹着容器，将其放在桌面上等粥放凉后放进冰箱中保存，这样做可以保存到第二天，但是食用时需要加热 。
2、凉水保存 。将煮好的粥晾凉 ， 然后放在通风处保存，或放在凉水里保存，这样就可以保存到第二天，同样食用时需要进行加热 ， 这样吃起来会更好 。粥保存到第二天可以采用冰箱保存和凉水保存的方法，这样就可以保存到第二天，同时喝的时候还需要进行加热，并且如果剩粥比较多，可以将粥分装保存，分批次加热食用，避免粥在反复加热冷藏的过程中染上细菌 。热好的粥尽量吃完，不然就会变质 。
###其它资料参考###1、先将吃剩的粥应该重新煮开，在煮开的过程中不可以用勺子之类的去搅拌 。
2、不需要打开盖子，直接将煮好的粥放在通风处保存，或放在凉水里保存，或晾凉后放在冰箱里保存 。
3、小贴士：未沾口水的粥可以直接保存，不用重新煮开 。

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