沙棘果冷冻了应该怎么吃呀 ， 一次吃多少，我的果是新鲜的？沙棘果冷冻了可以直接伴着白砂糖 ， 自然化开吃就可以 。沙棘果并没有严格的食用量的规定，但是因为其中含有较多的酸性物质，食用过多可能会刺激肠胃，引起肠胃不适 ， 所以建议一次不宜食用过多，一次吃100克左右即可 。
新鲜的沙棘果，可以泡水喝，也可以在研磨豆浆的时候加进去，沙棘果含有丰富的维生素C、E、A、P、胡萝卜素、儿茶素、香豆素、植物甾醇、黄酮类、脂肪酸(不饱和)、有机酸及人类必需的氨基酸和近20种微量元素 。
沙棘果是一种浆果，其中含有较多的水分、糖类物质、蛋白质等成分，所以容易滋生细菌而腐坏变质，而冷冻低温条件可以很好的抑制细菌的滋生及繁殖，延长沙棘果的保存时间 。
扩展资料：
沙棘果冷冻保存时，营养成分会有一定的流失，且口感会变差 。沙棘果冷冻可以保存2个月甚至1年的时间 。放冷冻保存要注意包裹严密 ， 并与肉类食物分开存放 ， 以免发生串味 。
沙棘果鲜果一般只能保存3-7天左右，如果沙棘果的量不是很多的话，建议放冰箱冷藏保存更好 。如果沙棘果的量比较大的话，建议放在冷冻保存更好 。
冷冻后沙棘果放在常温下解冻后清洗干净，正常食用就行 。
营养价值：
1、沙棘果中富含丰富的维生素，此外，果实中也有黄酮类化合物、三萜、有机酸类、多糖、色素、色胺、挥发油、蛋白质等营养物质 。
2、沙棘籽中有十分丰富的维生素、脂类、糖类、氨基酸、挥发油、原花青素、黄酮类化合物、微量元素等营养成分 。
3、沙棘果渣与籽粕中有非常丰富的蛋白质、无氮浸出物、糖类、脂类、色素、挥发油、氨基酸、原花青素、磷脂等物质，其中蛋白质含量在 20%左右 。
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一、营养价值：
1、沙棘果中富含丰富的维生素，此外 ， 果实中也有黄酮类化合物、三萜、有机酸类、多糖、色素、色胺、挥发油、蛋白质等营养物质 。
2、沙棘籽中有十分丰富的维生素、脂类、糖类、氨基酸、挥发油、原花青素、黄酮类化合物、微量元素等营养成分 。
3、沙棘果渣与籽粕中有非常丰富的蛋白质、无氮浸出物、糖类、脂类、色素、挥发油、氨基酸、原花青素、磷脂等物质，其中蛋白质含量在 20%左右 。
二、药用价值：
1、在沙棘果中包含了 β-胡萝卜素、不饱和脂肪酸、氨基酸、黄酮类、维生素、微量元素等，能够降低人体内胆固醇，合理预防动脉粥样硬化 。
2、沙棘果实中蕴含的分超氧化物歧化酶，也可以有效挥发出体内自由基作用，并且提高人体免疫力 ， 对人体的免疫活性细胞进行调节 ， 充当免疫调节剂的作用，有助于延缓人体衰老 。
参考资料来源：百度百科-沙棘果
###其它资料参考###1、沙棘果实贮藏的条件要求非常严格 。刚采收的沙棘果实如暂时不能出售，必须进行短时间的贮藏 。贮藏果实必须保持低温、通风和能排除有害气体的环境 。贮藏的温度以1～5℃为宜，空气的相对湿度应保持在90%～95% 。如果是在结冰季节采收的果实 ， 可用少量的水洒在堆积好的果实堆上，把果实封冻起来，再在果实堆上覆盖一层柴草 ， 以保持其清洁 。
2、冷冻后沙棘果放在常温下解冻后清洗干净，正常食用就行 。
###其它资料参考###食用方法较多，可以根据自己的口感喜好来选择食用方法 。
1、直接食用：食用前用清水或开水清洗再食用，一天可吃2-3次，一次差不多10-30克 。
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