###其它资料参考###好的熟茶要具备：外观、汤色、香气、滋味都非常优质 ， 才能称得上是好的普洱茶熟茶 。
散茶的级别按嫩度划分； 嫩度越高的级别也就越高；衡量嫩度看3点：1、芽头多，毫显；2、条索（叶片卷紧的程度）紧结 ， 壮实 ， 匀称；3、色泽光润，光滑，润泽的嫩度好，干枯的嫩度差；外形方面，呈褐红色，条索肥嫩，紧结，采用大叶种原料 。
紧压茶：外形匀整端正 ， 棱角整齐 ， 不缺变少角；厚薄一致，松紧适度；模纹清晰，条索粗壮紧结，显油光；色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常；有令人愉悦的焦糖味 。表面有霉花、霉点的普洱茶均为劣质 。
汤色 明亮，通透，红浓 。汤色红浓剔透是高品质普洱茶 ， 犹如红酒一杯；深红，红褐的汤色均为正常 。注意，即使重泡，汤色也不应出现浑浊、发黑，杂质沉淀等，有此现象为劣质茶 。香气 主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味 。霉味是一种变质的味道，令人不愉快 。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下 ， 形成的新物质产生的一种综合香气 。有的似桂圆香，枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气 。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵 。所以陈香味与霉味是不同的 。如有霉味、酸味，或其它异味、香味等为不正常 。滋味 普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜，口腔感受舒适 。若存在不良刺激、涩味等，喉部燥感等，可视为劣质茶 。
###其它资料参考###普洱茶的等级是按散茶和紧压茶来划分的 并不是按你说的生茶与熟茶来划分 。
散茶按品质特征，分为特级、一级至十级共十一个等级 。级别越高，茶叶嫩度越高 。市面上出售的散茶还包括金芽、宫廷金芽、礼茶等；紧压茶则不分等级，外形有圆饼形、碗臼形、．方形、柱形等多种形状和规格 。为方便选购，通常人们按高、中、低三个档次划分所有普洱茶 。
高档普洱茶：金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、7266七子饼、宫廷金芽、礼茶、特级散茶等；
中档普洱茶：7576熟饼、7432青饼，一级、三级砖茶，沱茶，一级至五级散茶等；
低档普洱茶：六级至十级散茶 。
级次高的芽多，级次低的叶多梗多 。级次高的普洱茶 ， 口感细腻、滑润，级次低些的往往茶气足，刺激性强 。因普洱茶越陈越香的特质 ， 存放时间长的级次低的茶，价格上会比级次高的新茶贵一些 。
###其它资料参考###一、在选茶时，切忌贪小便宜，物有所值 ， 在购买普洱茶的时候，也要考虑所要购买的茶品在市场上的价值段位，如10多块还包邮的冰岛、老班章，你就需要认真考虑一下了 。
就目前的普洱茶市场来看，如2018年老曼峨古树春茶 ， 价位为2500-3500元/公斤，2018年易武刮风寨古树春茶 ， 价位为2600-3200元/公斤 。
所以，这就是一个物品自身在市场上的价值问题，遵循价值规律，进入到正确的产品价值范围 ， 才能有机会选到好茶，挑到正品 。
二、在购买普洱茶的时候，还是需要先试喝，毕竟买茶是要买自己喝着好喝的茶嘛，所谓"适口为珍"，喝着舒心 ， 才会觉得自己的钱花得值 。
第一，先观察干茶的色泽，新茶期的普洱生茶颜色墨绿，昆明干仓下存储的茶品：5-10年陈期的茶品变为绿黄，10年以上陈期的则变为黄中带褐红，普洱熟茶一般呈褐红色 。
第二、嗅茶香和喝茶汤时，没有杂味、异味 。普洱茶生茶的香气一般有清新香、毫香、花香、糖香、蜜香、水果香等，
