茶叶由我国的云、贵、川高原向全国传播，古有「蜀地茶称圣，蒙顶第一家」的说法 。秦统一中国后，茶叶顺长江而下传遍半个中国，现我国有17省，900余县产茶 。又我国沿海传向世界50个国家和地区 。茶叶作为商品于1610年输入欧洲 ， 先是荷兰、葡萄牙，1638年输入英国 。1664年输入沙俄 。17世纪输入美洲，1674年输入纽约 。
美国威廉.乌克斯着《茶叶全书》中说：「饮茶代酒之习惯，东西方同样重视，唯东方饮茶之风盛行数世纪之后欧洲人才始习饮之 。」作为茶叶引种传到世界各地，当然是在唐宋以后的事，西年729引日本，828年传北韩 。1618年到俄国，1780到印度，1828年传印度尼西亚 ， 1834年斯里兰卡 。1914年马来西亚，作为商品传到这些国家当然更早许多 。
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###其它资料参考###除了茶以外 ， 还有可可和咖啡，这三种饮料并称当今世界三大饮料！
在这三者当中，第一大饮料当属茶 。茶起源于中国，味清香、回味长，既能降火，又能解酒 。按照品种可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六种，其中产量最高为绿茶 ， 因茶叶中富含的茶多酚，有助于降低心血管病发病几率，起到降血脂、降血压的功效，而成为最广受人们喜爱的品种之一 。
可可最早产自于美洲，是由可可树的果实可可豆晒干研磨成粉 ， 再冲泡而成的一种饮料 。因可可中含含有多种抗氧化剂，可以很好地改善人体血液流动，有效降低胆固醇的含量，预防各种慢性疾病 。可可中还富含脂肪、可可碱和蛋白质，且风味独特，营养丰富，成为人们迅速补充能量的饮料，所以又被称为“神仙饮料” 。
咖啡起初因价格高昂，只有贵族才能饮用，所以又被称为“黑色金子” 。后来广泛种植技术成功后，价格降下来了，成为风靡欧洲的时尚饮料，因其饮用后能起到一定的精神振奋、祛除疲劳等作用，所以长期以来被用作提神醒脑的饮料，颇受大众好评 。
茶、可可和咖啡之所以被称为是世界三大饮料 ， 主要是因为他们都具有易种植、价格低、易获得、风味佳、受众面广等特点，同时具有醒脑提神的作用，所以广受全球人们的喜爱，成为世界最受欢迎的三大无酒精饮料 。其中，以茶最为受欢迎，销量最大，范围最广 。除了中国和日本自古以来就拥有别具特色的茶文化之外，英国人也同样有长达350年的饮茶历史，如今，茶的人均消费逐年升高，多个地方都引发了“绿茶热”，越来越多的人们喜爱饮用茶 。
###其它资料参考###世界三大饮料指的并不是可口可乐、百事可乐、咖啡；而真正的世界三大饮料是：茶、咖啡、可可 。三大饮料都有共同的特点那就：“苦”；那么为什么苦还这么多人喜欢呢；其实就是它们方便、廉价、营养丰富，最重要的一点就是提神 。这对于上班族来说无非是不二之选 。
苦涩这个味道可以让人感觉“中毒了”的警觉，所以它们能够帮助我们提神、集中注意力等作用，在战国时期我国就有饮茶的习惯，可以说在当时是修身养性的好东西 。“茶道”也是我国留下来的一种独特的文化，这种文化底蕴让人心旷神怡 。而西方国家的提神“妙方”无疑就是咖啡和可可了，这两种东西尽管非常的苦，但是对于提神来说绝对是不二之选 。同时我们平时非常喜欢吃的巧克力也就是可可制作的 。而最喜欢咖啡的国家无疑就是法国人了 ， 法国人对于咖啡的喜欢程度相当于我们对米饭的喜欢，可以说是他们日常的必需品 。其次就是“苦”才是我们生活的本真 。质朴、带些“苦味”的生活才是我们最为真事的状态，能够在苦中作乐 ， 那才是我们生活应该有的状态 。
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