经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

凉拌木耳要煮多久啊

生活百科木耳

凉拌的木耳要煮多久才熟(凉拌木耳煮多久几分钟能熟)？1、凉拌木耳要煮多久才熟 。
2、凉拌木耳木耳煮多久才算熟了 。
3、凉拌木耳煮几分钟熟 。
4、木耳凉拌需要煮熟几分钟 。
1.凉拌木耳在制作的时候木耳不能煮制太久 ， 基本上煮2-3分钟左右就可以了，但是同样时间也不能太短，否则难以完全清除木耳上面的细菌，食用后会导致身体不适 。
2.凉拌木耳制作起来比较简单，基本上将木耳煮好和调料一起搅拌均匀即可食用 。
2分钟 。
黑木耳的营养价值：
1、黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外；据美国明尼苏达大学医学院的研究发现，黑木耳内还有一种类核酸物质，可以降低血中的胆固醇和甘油三酯水平 ， 对冠心病、动脉硬化患者颇有益处 。
2、黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能 ， 它能抗血凝、抗血栓、降血脂 ， 黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生 。
黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道 。
注意：
黑木耳还含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质，这是一种天然的滋补剂，和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，从而起到预防直肠癌等癌症的作用 。
还可促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收 ， 从而起到防止肥胖和减肥作用 。癌症病人在使用了这种多糖体后 。

###其它资料参考###1、凉拌木耳要煮5分钟，首先木耳用凉水泡12小时以上 ， 然后木耳洗净撕成小朵，姜、蒜剁成末用热水泡半小时以上 。最后锅里放水 ， 将黑木耳放进水中煮5分钟，捞起来备用 。
2、木耳主要生长在中国和日本 。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳 。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上 。色泽黑褐 ， 质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质 。味道鲜美 ， 可素可荤，营养丰富 。木耳味甘，性平，具有很多药用功效 。能益气强身，有活血效能 ， 并可防治缺铁性贫血等可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃 ， 润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助 。
###其它资料参考###1、凉拌木耳一般煮的话就是煮大概在五分钟到十分钟左右就可以了 。
2、一定要先泡发之后再来煮，然后再用来进行凉拌制作，还可以和一些腐竹，黄瓜等等放在一起制作会更好吃一点 。
3、木耳其实是比较常见而且味道方面很好的一种，并且像这种凉拌木耳的话，其实制作味道方面是很好的 。
###其它资料参考###3分钟
1.建议过冷 。
2.凉拌木耳煮熟后的冷水可以起到清洗的作用，达到去除木耳中杂质的效果 。
3.冷木耳经过高温热烫后，质地会变得软糯，而一旦用冷水，木耳的胶质又能收紧 ， 达到混合后的脆爽感，会更加鲜美 。
###其它资料参考###1、凉拌木耳一般煮的话就是煮，大概在五分钟到十分钟左右就可以了 。黑木耳是含有多种维生素和微量元素的蔬品，满满的胶质 。

相关经验推荐


上一篇：什么颜色的鸽子熬汤好

下一篇：老鸭炖多久