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牛肉干一次最多吃多少牛肉干一次不能吃得太多，大概50克左右就可以了 ， 而且一个礼拜可以吃1到2次，不要吃的次数太多，否则就会对身体健康造成影响 。
做牛肉干用牛哪个部位肉最好自己做牛肉干的话，应该选择牛肉的筋少的部分，像牛上脑部位或者牛后退部位，这两个部位的牛肉做成牛肉干是最好吃的 ， 肉非常的香 ， 而且不会塞牙 。
在家怎样自己做牛肉干准备新鲜牛肉，孜然粉，辣椒粉以及其他调料 。
1.在砂锅里面放入牛肉，然后加入清水，没过牛肉就可以了 。
【牛肉干一次最多吃多少 做牛肉干用牛哪个部位肉最好】2.用大火烧水，等到水烧开之后放入老抽、生抽和冰糖，用小火慢慢的煮，等到牛肉煮的软烂了就可以关火了 ， 大约需要煮1个小时左右 。
3.等到砂锅凉了之后 ， 将整个砂锅在冰箱里面冷藏一晚上 。
4.取出冷藏的牛肉 ， 将水分沥干，放在烈日下面进行暴晒 。如果太阳已经下山了，牛肉还不够干的话 ， 可以借助烤箱用低温烘烤 。
5.将晒好的牛肉干装进密封的容器里面进行保存 ， 这样放在室温三天之内是不会出现问题的，如果想要长时间的保存的话 ， 就放入到冰箱里面 。
我们最好是在通风比自然的地方进行风干了，尽可能是不要用太阳暴晒，这样口感是会更加的好一些的 。
一斤牛肉出多少牛肉干一斤牛肉大概会出0.4斤左右的牛肉干，一般牛肉干都需要用新鲜的黄牛肉和其他一些材料腌制制作而成，牛肉干里面的营养物质非常丰富，可以适当的吃一些 。
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