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生松子怎么把仁剥出来( 二 )

生活百科松子


巴西松子是选择巴基斯坦、阿富汗产地出产的纯天然优质原料，经过精心挑选、采用传统的工艺、引进科学的加工技术 。巴西松子具有特殊的香、松、酥的口味和丰富的营养成份，长期深受消费者的欢迎，是高档休闲食品 。
怎么选购开口松子
1、好的开口松子应个头大、仁饱满的 。
2、好的开口松子从表面上看颗粒均匀 ， 开口均匀，颜色略深，黄黑色松子，一般都为物理自然开口 。
3、口感方面 ， 优质的开口松子吃起来有清香味，一般都为化学开口 ， 劣质的开口松子吃起来则口感发涩，有异味 。
###其它资料参考###方法/步骤
1
准备好熟的带壳松子 。
2
准备好松子夹 。这种夹子很多地方都有卖的 ， 在有些卖小物件的商店可以买到 。
3
将一粒带壳松子放到夹子的空缺处 。
4
用力夹下夹子就可以 。
5
这样一个松子仁就夹好了 。
6
虽然工具比较方便，但是松子仁还是要一个一个的夹，“一口吃不成个胖子“，所以任何事都要循序渐进，一点点的做 ， 正好做这件事锻炼一下你的耐心，也不错的 。
###其它资料参考###用尖嘴钳子就可以，很简单，因为级别太低发不了图 。
尖嘴钳子剪线的刀口对面有个凹槽 ， 一般的松子都可以直接压碎壳而且松子仁是完整的，对于一些较小的松子，可以整个放进去，使其竖着被压碎就可以了，而且不需要手扶着，不会伤到手，很安全 。
###其它资料参考###1、第一步：将松子放入盆中，加入清水 ， 在中浸泡1小时 。这些样品可以使松仁的壳版变软 ， 容易打开 。
2、第二步：取出松仁，用小火蒸30分钟 。
3、第三步：30分钟后，将松仁倒出，放在通风处晾干 。当壳裂开后，用小火炸 。
4、第四步：将风干的松仁放入锅中，用小火煎熟 。在煎的过程中，不停地翻炒松仁 。

###其它资料参考###准备取出松子前，先要将松塔放到向阳处，让它接受太阳暴晒 。一般要晒上一天左右，等到鳞片全部张开即可 。用木根敲打松塔，这样里面的松子就掉出来 。如果里面还有残留，可以用竹签将它们挑出来 。松子是松科植物的果实，富含多种营养物质，可以食用 。
松子中所富含的不饱和脂肪酸以及矿物质，像磷、铁等，对于软化血管、增加血管壁的弹性都有一定的功效 。所以食用松子具有降低血脂、预防心血管疾病的食疗效果 。尽管松子难剥，可是吃松子还是益处多多的 。
松子的功效作用：
1、祛病强身，促进生长发育松子中富含不饱和脂肪酸 ， 如亚油酸、亚麻油酸等，这些类脂是人体多种组织细胞的组成成分，也是脑髓和神经组织的主要成分 。多食松子能够促进儿童的生长发育和病后身体恢复 。
2、软化血管，防病延年松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等，一方面能够增强血管弹性 ， 维护毛细血管的正常状态，降低血脂 ， 预防心血管疾?。涣硪环矫?，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处 。
3、润肤泽颜，乌发美容松仁富含油脂和多种营养物质，有显着的辟谷充饥作用，能够滋润五脏 ， 补益气血，充养肌增，乌发白肤，养颜驻容，保持健康形态 ， 是良好的美容食品 。
4、润肠通便松仁富含脂肪油（约74%），主要为油酸酯和亚油酸酯 ， 能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用 。

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