4、等花蚬子全部张口，立即装盘就可以了 。
花蚬子要煮多久
这主要取决于花蚬子的大小 。一般来说，中等大小的花蚬子大约煮1到3分钟即可，最好不要超过3分钟 。加水用大火烧开后放花蚬子，保持大火，看到花蚬子张壳就差不多了 。
花蚬子的营养价值
1、提高免疫力：花蚬子含有丰富的蛋白质，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份 。
2、壮阳壮腰：花蚬子可生精助育 ， 强精益气 ， 提高精液质量，增强精子活力 。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足 。
3、利尿消肿：花蚬子能清除体内毒素和多余的水分 ， 促进血液和水分新陈代谢 ， 具有利尿、消水肿的作用 。可用于治疗全身水肿，小便不利等 。
4、祛脂降压：花蚬子能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。
5、利造血、护肝：花蚬子所含的微量元素钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好的效果 。
花蚬子怎么清洗
花蚬子属于贝类，比较常用的清洗方法是将花蚬子置于清水中，加食盐适量 。如此静置一个晚上的时间，基本上沙子就吐干净了 。
###其它资料参考###1、食材：花蚬子1000克、蒜蓉酱适量、郫县豆瓣酱适量、小红辣椒圈适量、香菜20克、洋葱20克、香油适量、食用盐适量、葱姜蒜若干、鸡精适量、耗油适量、老抽适量 。
2、买来的花蚬子用清水冲洗，放在盆中用清水浸泡，放入一小勺食用盐和一小勺香油，浸泡时间大约1-2小时，让花蚬子把沙子吐出来 。
3、泡好的花蚬子放入锅中加热，不放油不放水，小火加热到出现汤汁，花蚬子都张开嘴即可 。
4、起锅烧油 ， 葱姜蒜爆锅，炒出香味，加入蒜蓉辣酱和郫县豆瓣酱，可以选择只放一种，炒到混合均匀并且整体温度上升到合适的温度即可 。
5、放入处理好的花蚬子 ， 大火爆炒，加入少量料酒和耗油，少量生抽调色，翻炒均匀，让食材与调料完全混合 。
6、加入洋葱和香菜继续大火翻炒均匀，在表面撒上葱花和小红辣椒圈，盛出装盘，一道辣炒花蚬子就做好了 。
###其它资料参考###在日常生活中，花蛤在我们的餐桌上 ， 也是经常可以看到的美味菜肴 。这一类的食物呢，所含有的营养价值是很高的，而且购买的价格也不贵，你只需花个10-15元左右可以美美的吃上一盆了 。这类食物是属于软体动物门，因贝壳表面光滑 ， 而且并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名 。
花蛤的营养价值确实非常丰富的，比如说含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素A、B1、B2等 。特别是对于它的钙质含量 ， 在同类海鲜中颇为凸出 。我们在这里打个比方，比如说有100公克花蛤为例，钙质含量就有130毫克左右 。虽然它的含量不能跟奶制品相提并论，也算是不错的钙质源 。
那么烧烤离不开花蛤，在家中几分钟可以煮熟呢？ 首先我们当然要挑选好的，新鲜的花蛤，这其中还有一些技巧啊 。如果你买回来的大多数是没有闭合的花蛤，这些可能已经死去了，所以说我们要看清楚有没有很多不闭合的，不然这个是不新鲜的 。买回到家里以后要放着一盆水，把这个蛤蜊浸泡一下 ， 可以适当放入一些盐 。毕竟这个是海鲜类的，所以说没有海水的环境反而是很容易死的 。
【炒花蚬子要多久】买回到家里的花蛤 ， 做几分钟可以熟呢？大约煮10分钟就可以了，煮到花蛤口子张开就行了 。不过煮花蛤的时候最好不要加味精、鸡精等调味品了，避免破鲜美 。然后把已经煮熟的花蛤盛在一个盆子里，把已经准备好的一些调料倒在上面浇一下就行了 。也可以炒花蛤，一定要大火爆炒，不要炒太久，绝大部分花蛤都爆开就熟了，个别不暴开的可能买的时候就是死的.以上这些知识希望能帮助到你 。
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