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老茶头用什么材质的壶煮( 二 )

生活百科铸铁


6、观赏收藏，有道是“器为茶之父，水为茶之母”，优质美好器皿构成中国茶道美学 ， 茶道美学包含了茶美、水美、器美、境美、人美、艺美等六元素 。一把(或一套)优质古老的铸铁壶，别具使用价值与收藏意义 。
·铸铁壶的特点：
1、铸铁壶可以使用炭炉、煤火炉、电陶炉加热 。铸铁壶不可使用电磁炉、微波炉加热 。
2、铸铁壶很重，装水后重量加倍 ， 建议只装2/3满 ， 同时小心执壶 。
3、喝铸铁壶烧的水，能有效补充人体每日所需的铁质 ， 对贫血者更有效 。
4、铸铁易生锈，每次用过之后，一定将壶内的剩水倒完，揭开壶盖，利用铁壶余温蒸干剩余水分，用干布擦拭壶外面使其保持干燥 。壶内壁要蒸干，壶外部要擦干净 。壶内有水不能过夜 。
5、铸铁壶还热时，请勿快速冷却或用凉水冲浇热壶 。
6、铁壶与古董一样 ， 老壶兼具实用和收藏价值 。
7、以木炭炉养铸铁壶最佳，不仅能养成美丽外表，木炭中的远红外线更能达到杀菌的效果 。
8、切忌空烧铸铁壶，空烧会缩短铁壶的使用寿命甚至导致铁壶破裂 。
9、铸铁壶的保存 ， 如果长期不使用 ， 请在壶内放入防潮剂，然后置于阴凉干燥处 。
·铁壶泡茶的好处：
铸铁壶的铁含碳量较高，具有坚硬、耐磨、铸造性好、导热性优良的特质 。更不可比拟的是，它壶壁厚实，因此保温效果明显 ， 使用铁壶后水温可提高至96——97度左右 。
用铸铁壶煮水，能去除水中的氯，释放出有利健康的二价铁为人体所吸收，因此可以预防贫血 ， 又能软化水质 。铸铁壶煮出来的水不仅带有微甜，更比普通水显得柔滑 ， 泡出来的茶也就别有风味 。
###其它资料参考###“水为茶之母，器为茶之父 。”爱茶者穷极一生都投入在茶叶的探索之中也不觉得浪费，好的茶若是不能由好的茶器来衬托，也只会让它失去了自己的特色，泯然众人矣 。
还想了解》》 红茶喝了会上火吗？
煮茶器就是煮茶的工具，有句话这样说，水为茶之母，器为茶之父，这句话的意思就是说，煮茶最关键的两个方面，一在水源 ， 二在茶具，所以呢 ， 煮茶器哪种好，就成为了茶水品质高低的决定性因素 。
煮茶器的选择，还是颇有一番研究的 ， 一般人真的不太明白呢 。煮茶器的材质，有许多种，比如瓷器、紫砂、以及玻璃材质的 ， 不同的茶叶呢，也需要不同的器皿来煮茶 。比如绿茶就适合瓷器来煮茶，这样烧出的茶水，香味浓郁，口感上乘 。
煮茶器的品质直接关乎茶水的品质，朋友们可以自行想象一番 ， 若是上好的茶叶，优质的水源，可以煮茶器却非常的粗糙 ， 劣质，岂不是浪费了美好的气氛，有暴殄天物的嫌疑啊 。若是在请朋友喝茶的情况下，用很是上不了台面的煮茶器，更是抹杀了朋友的面子，对自己的影响也不太好 。
目前市面上多数养生壶都是OEM ， 即代工生产的贴牌产品 。养生壶大热的同时，很多品牌都希望能分得市场一杯羹，于是 ， 一堆未经用心设计、头顶知名品牌的养生壶出现了 ， 其实它们只是简单粗暴地拿代工厂里已生产好的壶贴牌去卖，虽名头很响 ， 但样式雷同、做工粗糙、价格低廉，如您在购买时需细心询问比较，选择一家真正专业、有设计和生产研发能力的厂商 。
铁壶只要煮完茶后稍加保养，比如洗净擦干放在阴凉处即可 。不用的铁壶，放在稍微潮湿点的地方，也是比较容易生锈的 。经常使用铁壶保养得当，反而不易生锈 。

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