家常最简单的十三道菜？
文章插图
1.梅菜红烧肉，用来做梅菜红烧肉真是不错，把肉都染成酱黑色了，而且肉也肥而不腻，梅菜也吸油，炖了两个小时都没有出多少油 ， 都被梅菜吸收掉了 。这道还加了海蛎干和虾皮，味道更是鲜美 。
2.香芹肉丝，很简单的一道家庭小炒 ， 芹菜清爽可口，味道清香鲜美，与肉类烹调可以提升鲜味 。芹菜还有减肥作用，能帮助脂肪燃烧 。很受人们的喜欢 。
3.土豆红烧肉，是一道比较普遍的家常菜，肥瘦相间的五花肉和土豆一起红烧特别搭 ， 不但有一点点焦香，吃在口中肉香浓郁 ， 肥而不腻，还带有一丝回甜，一口吃下去非常有满足感 。
4.红烧茄子，家常红烧茄子是用茄子制作的一道家常菜 。主要食材是茄子，辅料是香葱、姜、蒜 ， 调料有生抽、酱油、白醋、白糖、淀粉、盐 。主要工艺是炒 。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义 。
5.青椒炒蛋，属于家常菜 。主要食材为鸡蛋，青椒等，调料为植物油、料酒等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成 。
6.皮蛋豆腐，皮蛋豆腐是一道汉族名菜,中国各地常见的家常菜、凉拌菜之一,是采用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴,制作简单,营养丰富,清热解火
7.擂辣椒，主要材料为皮蛋、尖椒、大蒜、食盐，是湘菜中一道非常有名的下饭菜 。
8.凉拌海带丝，夏天到了 ， 闷热总是多过凉爽，所以就老喜欢做些简单又解暑开胃的菜 。这道凉拌海带丝，就是夏日必备的开胃爽口菜哦
9.酸辣土豆丝，土豆这个菜在中国是真的很受欢迎，各种炒法不一，口味不一，像酸辣土豆丝、土豆肉丝、青椒土豆等 ， 但都是非常有味道 。我就非常喜欢吃土豆丝，从初中就喜欢 ， 一直到现在，都吃不够，去饭店吃饭也喜欢点一个 。其实土豆丝的做法也蛮简单 ， 经常在家里的都可以做上一盘，只不过我们自己做的没有饭店里面做得好吃而已 。饭店里的炒土豆丝都比较脆，味道也特别好 。最开始我自己在家做的土豆丝总是粘锅 ， 一个土豆丝做出来锅上粘了一堆，并且还不脆，但我也没有放弃一直在学着做这个菜，谁让自己喜欢吃呢~！到现在为止算是炒出来的有模有样了，今天发出来和大家沟通沟通 。
10椒盐花生米，花生米具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质 。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右 。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E，钙和铁等 。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素 。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能 。
11.麻婆豆腐，麻婆豆腐是中国汉族八大菜系之一的川菜中的名品 。主要原料由豆腐构成,其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言 。
12.手撕包菜 ， 先将包菜剥开并用手撕碎并放入清水中清洗干净，然后将葱、姜、蒜切好放入热好油的锅中爆香 。最后我们就可以将清洗干净的包菜倒入锅中翻炒，并加入适量的调味料丰富它的口味即可 。
13.拍黄瓜，简单美味的家常拍黄瓜有很多种做法,但是我还是喜欢原味丶喜欢那黄瓜的味道,当黄瓜放在菜板上,用切菜刀平拍下去,把黄瓜拍裂这时满屋都能闻到黄瓜的清香真是让人陶醉
相关经验推荐
- 苯教与藏传佛教的关系
- 路纳的钓鱼花园怎么玩 路纳的钓鱼花园游戏玩法详解
- 信徒须知：佛教大乘小乘的区别
- 盘点：西方宗教象征的十字架有几种
- 细数：在家烧香的讲究有哪些
- 佛经故事：鬼子母的传说
- 过期的铁观音茶叶怎么办
- 冷冻的毛蛋需要煮多久
- 茶树菇要煮多久的
- 红茶粉什么牌子的好